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发布时间:2025-07-07 18:42

衣物防皱法:将衣物放进塑料袋中,加入几勺白醋,扎紧袋口,静置一夜。 #生活技巧# #生活小妙招# #实用生活建议# #实用家居建议#

2.

围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯,它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜无数双筷子夹来夹去,在推杯换盏间便给了各种细菌大量传播的机会。使用公筷能否有效降低病菌的传播风险,专家们为此专门开展了实验探究。

步骤1:实验小组在餐馆,一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。

步骤2:每道菜分成两份,一份使用公筷,一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜,最后每个菜都至少留下了25克后再进行第二次无菌采样。

步骤3:采集的样本通过冷链运到实验室,经过48小时的培育。再分别测试餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如下表:

(注:cfu/g是指每克待检样品培养的菌落形成单位)

菜名

结果(cfu/g)

凉拌黄瓜

盐水虾

干锅茶树菇

炒芦笋

咸菜八爪鱼

香辣牛蛙

餐前

14000

160

1100

30

60

60

公筷

16000

150

4600

30

20

150

非公筷

45000

220

79000

530

5000

560

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