过敏体质人群的饮食要遵守哪些原则

过敏体质者要了解自己对哪些食材过敏，避免接触。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #特殊人群饮食指导#

属于过敏体质的宝宝烦恼一定有很多，气喘、异位性皮肤炎、过敏性鼻炎、习惯性便秘等等都会打乱宝宝正常的生活，爸爸妈妈想彻底改变宝宝的过敏体质，增强免疫力，抵抗力，首先必须消除那摧毁人类健康的毒性的侵入物。而改善宝宝的日常饮食，往往就是关键，下面来看看过敏体质人群的饮食要遵守哪些原则吧？

1、肉食要注意

肉类、牛奶、禽蛋等动物性食品是宝宝过敏体质的罪魁祸首。肉食可使人体内的红细胞质量降低、形体变大。这样的红细胞缺乏生命活力，容易破裂。由这种低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力与同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子，容易从肠壁渗入到血液中，形成组织胺、5—羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应，使末梢血管扩张而导致皮肤发炎。虽然肉食对过敏体质的宝宝会有影响，但是动物性食品是保障儿童发育的诸多重要养分的主要来源，完全限制既不可能也无必要，我们建议您减少摄入就好。

2、改善过敏体质的日常吃法

爸爸妈妈要让宝宝避免食用会导致过敏的食物，平时饮食定时定量，选择高蛋白、高钙的食物，并且热量要足够，严禁冰冷的食物。在这里，我们为您主要推荐多吃糙米、蔬菜，这些食物供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，所以能防止特应性皮炎发生。一些以小米、稗子为主要原料的糕点，如，儿童用小麦粉以及“低过敏原大米”等都有此作用。有过敏性体质的成人也同样适用。

宝宝出现过敏体质，除了要考虑遗传因素外，也要注意宝宝的日常饮食，改变现有的饮食种类和饮食习惯，一定要减少过敏体质宝宝对肉食的摄入量，由蔬菜，糙米，小米糕点等高营养，抗过敏的物质帮助宝宝缓解过敏症状，改善过敏体质带来的诸多烦恼。

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责任编辑:张小付

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