盒马：从新零售到新基建——盒马零售科技助力双循环新发展新格局 2020年12月10日，在上海市经济和信息化委员会的指导下，上海智慧城市发展研究院经过为期一个月的线上征集、筛选、梳理，...

发布时间：2025-07-12 23:26

新品发布会后，新品通常会通过线上线下的零售店销售，消费者可以去体验购买。 #生活知识# #科技生活# #科技新品发布#

2020年12月10日，在上海市经济和信息化委员会的指导下，上海智慧城市发展研究院经过为期一个月的线上征集、筛选、梳理，确定了56个由运营商、行业龙头企业、创新型企业等建设的智慧城市优秀应用案例，并形成案例集，主要聚焦数字化转型中的经济数字化、生活数字化、治理数字化三大板块。

盒马凭借“从新零售到新基建——盒马零售科技助力双循环新发展新格局”案例成功入选。

案例简介

新零售领域拓荒者，

开创新的生活方式

作为全球新零售的开创者，盒马用数字化重构“人货场”，聚焦内需市场日益增长的新需求，创新了多种线上线下融合的新业态，致力于满足消费者对美好生活的向往和消费升级的需求。盒马通过数字化重构餐饮零售消费模式，将线上、线下与现代物流融合，为消费者带来30分钟送达的智能购物体验。2015年，盒马成立于上海市浦东新区，2016年在上海金桥国际广场开出首家门店。截止2020年6月底，盒马已在全国22个城市开设227家店。2019年，全国盒马销售额约400亿元，位列中国超市百强第六位。盒马面向消费者终端的不同业态线下场景可以为周边约3公里的居民提供无门槛、免运费、最快30分钟送达的服务，因此盒马线上到家服务覆盖的社区也叫“盒区房”。

数字化供应链运营，

零售科技引领新生态

作为品质生活方式的引领者，盒马鲜生紧紧围绕实现消费者“买得到、买得好、买得方便、买得放心、买得开心”五大价值，以全球直采模式打造最优供应链体系，并提供30分钟送达、半日达与次日达等多种方式的极速送达服务，为消费者提供全品类商品一站式购齐的最优性价比购物体验。商品力是零售业的核心，盒马基于消费者的需求去重构产品链路，通过“买手制”优化商品结构，定制最佳供应链解决方案，打造最具竞争优势的商品力。比如，只卖一天的盒马“日日鲜”系列产品，最优性价比的“盒马牌”自有品牌等，正是从消费者端到生产源头的C2M柔性供应链定制模式。

盒马日日鲜系列

全链路数字化运营是柔性供应链定制模式的基础，也是盒马高速发展的原因。盒马研发并打造了全球首款零售科技Retech解决方案，通过数字化重构人货场，实现了线上线下统一的会员、库存、销售与支付，以及对消费者精确需求的识别、洞察、触达与服务，从而提升门店人效和履约配送的时效性，并且给消费者带来极佳的消费体验。这些高效创新的举措是通过盒马Retech实现的，目前已面向银泰、大润发等数十家行业伙伴进行输出，通过盒马零售科技解决方案的赋能，帮助行业伙伴极大的提升了零售效率。

盒马自主研发的悬挂链系统

创新商业模式，

多业态驱动零售升级

在新业态与新模式创新方面，盒马鲜生根据零售业定位理论，基于不同商圈的消费人群和不同场景进行细分，创新了多种新业态。盒马 mini业态聚焦近郊、乡镇等社区居民日常生活消费需求，取消大部分标品商品，增加散菜销售的柜台，同时引进现制现售品类。盒小马业态定位于解决白领排队买早餐的困惑，选址聚焦办公区、地铁站及核心商圈，通过手机下单和线下智能取餐柜融合的“网订柜取”模式，为早餐场景“没时间”、“选择少”等痛点创造的全新解决方案。盒马F2业态定位于CBD商圈，聚焦写字楼商圈的人群，解决早饭、中饭及下午茶的需求，门店取消了日化产品的销售，加大鲜食产品的选择性。盒马里业态是围绕生活服务和亲子休闲娱乐综合功能的购物中心，通过新零售赋能传统百货的数字化解决方案，消除传统零售业务模式的空间限制，极大提升了传统商业的经营效率。盒马X会员店是全球首个线上线下一体化运营的新零售会员店，可为门店周边20公里的线上消费者提供“半日达”到家服务，店内为会员定制了超级致性价比的自有品牌“盒马MAX”商品，且自有商品占比超过40%。今天的盒马，已不单是一种商业模式的创新，更是提升人们生活品质与消费方式的在线新消费业态。

盒马X会员店

盒小马

奋战抗疫一线，

持续供应保民生

今年突如其来的疫情是一场对全社会的考验。疫情期间，盒马全国门店坚持“不打烊、不断供、不涨价”，全国调动超过3万亩合作基地资源增加包装产能，全面保障物资供给和价格稳定。在武汉地区，盒马18家门店坚持不打样、不涨价，保障民生物资充足供应，并向市内139家医院的医护人员提供了总价值超500万元的的生活物资保障，给医疗单位捐助了3.8万份盒饭。针对封闭社区，盒马还创新了社区团购业务，每日通过公交车统一配送，满足消费者生活需求。同时，盒马在全国首创“共享员工”就业模式，与餐饮、酒店、安保及汽车租赁等50家企业合作近4000余名共享员工，解决了受疫情影响企业的人力闲置空岗付薪问题，还缓解了盒马订单大幅增加而人手严重不足的问题。

武汉抗疫向医院配送爱心餐

打造全球供应链体系，

助力双循环新发展格局

在全球供应链建设方面，盒马基于消费者的需求重构产业链，深耕全球商品源头，通过零售科技将生产、加工、物流、运营等全链路数字化贯通，并将全球优质供应链体系与国内市场对接，积极参与双循环产业链的互联互通与协同协作。在国内市场，盒马已建立了41个常温和冷链仓、16个加工中心、4个活鲜暂养仓，并与全国500家农产品基地合作建成117个盒马村，通过技术和数据指导农业生产、运输、加工、销售等整个流程，实现从消费者到田间地头的订单农业。盒马村是根据订单为盒马种植农产品的村庄，通过盒马的大数据与精确洞察消费者的能力，向基地反馈消费者的需求，从而推动农产品精细化和标准化的种植。在国际市场，盒马与84个国家和地区建立直采合作，消费者足不出户便可享受来自全球超过2000个国际品牌的高品质商品。

盒马数字农业数字分选仓

为了确保商品供应链路的安全可靠，盒马依托物联网和互联网技术，基于自身直采战略，在农业生产端和消费者端，建立起一套全链路食品安全动态追溯系统。上游农业生产经营者通过盒马专门开发的溯源系统，每天采集录入农产品的全链路信息。根据这些采集的信息，消费者端可以在盒马APP上，对加入追溯计划商品的生产基地、生产商资质、产品检验报告及核酸检测报告追根知底。

在以国内大循环为主体的实践中，盒马从技术、物流、销售等方面打造数字农业的新基建，形成盒马鲜生、盒马村等数字农业新业态，实现“新农业+新零售”的有机结合，有效链接小农户与消费者，让农户直接参与利润的分配，让城市消费者获得鲜美、安全、放心的优质品牌化农产品。盒马通过农业生产资料、生产过程数字化，实现生产端标准化种植，并对基地的种植主体及经营主体给予盒马的基地认证授牌和溯源管理，从而达成产销线上平台式对接，输送优质的数字化农产品供给消费端的目标，实现消费互联网和产业互联网的融合发展。盒马位于崇明区的翠冠梨数字农业基地，占地面积160亩，有50项高科技加持。农民只要操作手机，就能让无人机起飞植保，无人值守田园机器人可以去垄沟里撒药，水肥一体化设施自动配液，挥汗如雨。基地种出的高品质翠冠梨，直供盒马门店和盒马天猫旗舰店。基地里的农民不但解放了劳动力，而且人均年收入增加4万元。

盒马数字农业翠冠梨基地无人灌溉与施肥

通过基地直采，盒马重构生鲜供应链，助力区域农产品升级。根据盒马直供消费者端的数据沉淀，顺应市场和消费者需求变化，以销定产，打破农产品非市场化种植计划，实现订单农业种植。同时，针对农产品的不同属性，盒马定制最适合的供应链解决方案，不同品类采用相应、最佳供应链解决方案，保证商品到消费者手中的品质和安全。比如，盒马日日鲜、0系列、帝皇鲜、树上熟系列自有品牌，正是从消费者端到生产源头的C2M柔性定制模式。

未来，在以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进新发展格局的背景下，盒马将继续聚焦内需市场涌现的新需求，不断创新商品与服务供给，通过新业态和新模式加大激发内需市场的活力，并与全球各国在新商业、新零售、科技创新和产业链协同发展方面加大合作力度，积极参与国内国际双循环流通领域产业链与供应链的互联互通、协同协作，更好的为全球商业伙伴与消费者带来便捷化、智能化、多样化的商业体验。

来源：智慧城市观察

责编：斌卡（转载及媒体合作请文末留言）

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