不操心的山野菜牛肉馄饨——中老年人营养餐单

《老年人营养餐单》：针对老年人特殊需求，设计的营养均衡餐单。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学读物#

牛肉优质动物蛋白，刺老芽山野菜和胡萝卜做汤，鲜味，均衡营养的一餐，赞的一笔，三个人的量，可根据实际情况增减

用料  

牛肉 300克 姜片 4片 蚝油 1勺 酱油 半勺 盐 2克 十三香 1小勺 刺老芽 200克 胡萝卜 半根 紫菜 1张 面团 适量 麻椒油 半勺 白胡椒 少量

不操心的山野菜牛肉馄饨——中老年人营养餐单的做法  

姜，牛肉，蚝油一勺，酱油半勺，十三香一小勺，混合打成肉馅，和面省略，保成馄饨

将刺老芽切碎，胡萝卜插成丝备用

锅中加热水，煮开，放入馄饨，煮至飘上来，混沌包的有些大，水翻滚大开，浇些凉水，再大开浇些凉水，再大开，放入刺老芽，胡萝卜，紫菜，煮，放1克的盐，出锅前，放麻椒油，少量白胡椒粉

可以吃了，根据自己偏好加些自己喜欢的辣椒油，醋都好，调下味道也行。

小贴士

我的馄饨包的有些大，前面煮的有些久，根据实际自己情况控制

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