每天超4500人因糖尿病死亡！再三告诫：宁愿多吃肉，5物也别贪多

发布时间：2025-07-13 17:20

[健康] 糖尿病患者应多吃哪些食物？ #生活常识# #健康养生#

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“最近我有点不舒服，吃得有点多，总感觉口渴，医生说我得了糖尿病。”这是李先生的亲身经历，年近50的他，生活忙碌，经常吃外卖，喝甜饮料，喜欢吃点甜品和油炸食品，然而他却没注意到，糖尿病的隐患已经悄悄潜入了他的生活中。

糖尿病的发病率正日益增加，每年因为糖尿病死亡的人数不计其数，世界卫生组织的数据显示，全球每天有超过4500人死于糖尿病及其并发症，这个数据足以让我们警觉。

糖尿病的高危因素，在诸多情形下与不良饮食习惯直接关联。

现代社会，人们的饮食习惯发生了很大变化，许多食物和饮品虽然味美，却隐含着巨大的健康风险。医学研究表明，糖尿病的发生与不良饮食紧密相关，宁愿多吃肉，也别贪多一些食物，以下五类食物尤甚，长期食用可能增加患病风险，甚至致使病情加重。

这五类食物分别是：甜味制品、冰淇淋、风味食物、油炸高热量食物以及酒精饮品。

甜味制品是糖尿病的最大“隐形杀手”。这些食物通常富含高糖、精炼糖和人工甜味剂，长期摄入不仅会导致体重增加，还会增加患糖尿病的风险。过量的糖分进入体内，会迅速被转化为葡萄糖，刺激胰岛分泌更多的胰岛素来调节血糖。

随着时间的推移，胰岛素分泌的压力越来越大，最终胰岛素抵抗的风险加大，糖尿病的发生几乎不可避免。许多人热衷于食用含糖零食，像糖果、饼干、甜饮料之类，此类食物易使血糖急剧攀升，长此以往，患糖尿病的风险亦会相应增加。

近年来，人工甜味剂广泛应用于许多所谓“低糖”的食物和饮品中，虽然这些产品不直接含有大量的糖分，但它们的甜味来自于化学添加剂。

研究发现，长期食用人工甜味剂，可能导致食欲失调，刺激胰岛素的分泌，反而增加糖尿病的发病风险。

此外，甜味制品的摄入过多，也会加剧体内炎症反应，进一步增加胰岛素抵抗的几率。因此，在日常饮食中，应该尽量减少含糖和人工甜味剂的食物，选择天然、低糖的健康食物，避免给胰腺过度增加负担。

冰淇淋是许多人都爱的夏季甜点，它的口感丰富、清凉可口，尤其在炎热的季节，成为不少人消暑的首选。然而，冰淇淋作为高糖、高脂肪、高热量的食物，长期食用非常容易诱发糖尿病。

许多冰淇淋含有大量的糖分和乳制品，食用后不仅增加血糖，还增加胰岛素的分泌负担。

由于冰淇淋中的脂肪含量较高，过量摄入可能导致体重增加，而肥胖本身就是糖尿病的重要诱因，冰淇淋不仅让人享受一时的美味，还可能在不知不觉中为健康带来隐患。

特别是对于那些已经有糖尿病前期症状的人来说，冰淇淋等甜食更应尽量避免。根据统计数据，糖尿病的前期症状通常包括空腹血糖轻微升高和胰岛素抵抗，过多的糖分摄入会加剧这些症状，进一步恶化糖尿病的病情。

若欲偶尔食用冰淇淋，亦当尽量挑选低糖、低脂肪的替代品，从而减轻身体负担。

风味食物，如各种调味料、酱料、咸味小吃等，常常充斥着人们的日常饮食中，这些食物通常含有大量的盐分、糖分和添加剂，长期食用对健康构成隐性威胁。

高盐、高糖的风味食物会直接影响胰腺的功能，增加胰岛素分泌的压力。盐分过高的食物会诱发高血压，从而进一步加剧糖尿病患者的健康风险。

此外，风味食物中的人工色素和添加剂，可能导致体内的炎症反应，增加胰岛素抵抗，推动糖尿病的恶化，因此，应尽量避免过度摄入风味食物，减少高盐、高糖且含添加剂的食品。

油炸高热量食物，包括炸鸡、炸薯条、炸春卷等，已经成为现代社会快节奏生活中的常见零食。

然而，这些油炸食品的热量和脂肪含量非常高，食用后不仅容易导致肥胖，还会影响胰岛素的正常分泌。油炸食物含有反式脂肪酸，这种脂肪酸会增加血脂，堵塞血管，导致胰岛素抵抗加剧，尤其是对于经常食用油炸食品的人群，糖尿病的发生风险更高。

油炸食品不仅给胃肠带来负担，还让胰腺不得不为消化这些高脂肪食物而加大工作强度，导致慢性胰腺炎等问题。

因此，应尽量避免摄入油炸的高热量食品，选择低脂、低热量的健康食品才是保持健康的关键，可采用蒸、煮、烤等健康方式烹饪，减轻身体负担，降低患糖尿病风险。

酒精饮品也是引发糖尿病的一个重要隐患，虽然适量饮酒对于某些人群的心血管健康有益，但过量饮酒无疑是糖尿病的致病因素之一。

酒精的代谢需要肝脏参与，而长期饮酒会影响肝脏的功能，进而影响胰岛素的分泌。酒精的摄入会导致胰腺负担加重，并且饮酒后的血糖水平难以控制，尤其是对于糖尿病患者，饮酒可能会导致血糖波动，甚至引发低血糖等急性症状。

过量饮酒易致肥胖，进而增加患糖尿病风险，所以，糖尿病患者和有家族病史者，应尽量戒酒，保持健康生活方式。

从糖尿病的预防和治疗角度来看，保持合理的饮食结构，远离这些高糖、高脂、高盐的食物至关重要。很多零食虽然美味，但它们背后潜藏的健康风险不容忽视。

为了健康，我们应更加注意饮食的选择，避免长期摄入那些容易引发糖尿病的食物。

糖尿病的管理，并非仅仅着眼于血糖控制，实则是全方位的生活方式管理，涵盖饮食、运动以及健康习惯的养成等多方面内容。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料

[1]吴霜，2型糖尿病合并肝损伤及其运动干预研究进展,第二届陕西省体育科学大会论文摘要集（专题九）,2024-06-18