武昌理工学院健康与护理学院“医”路向阳志愿服务队开启家庭健康新“食”代

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中南在线7月7日消息（通讯员 段诗琪 报道 陈思妤 摄影）为宣传健康饮食，让孩子们了解过量摄入油盐对身体的危害，掌握科学膳食搭配原则，在心中播下健康饮食的种子，从小树立正确的饮食观念。武昌理工学院健康与护理学院“医”路向阳志愿服务队队员程洪潘在7月5日上午10时面向河南省许昌市鄢陵县南坞镇第三小学一年级学生开展特色课程《爷爷奶奶的魔法厨房》，以趣味互动的形式传递健康饮食理念，引导孩子们成为家庭健康生活的“小小监督员”。

课程中，程洪藩通过动画演示、情景模拟等方式揭示出老年人日常饮食常存在重油重盐这一问题，及这些不健康饮食习惯可能会引发的各种疾病和健康隐患。孩子们在程洪藩老师带领下，化身“健康小管家”，学习设计低盐少油的营养食谱，将枯燥的营养学知识转化为沉浸式课堂体验。

该课程不仅让孩子们掌握了健康饮食知识，更在家庭中掀起了“健康风暴”。许多家长反馈，孩子回家后主动提醒爷爷奶奶减少烹饪时油盐的用量，甚至提出将爱吃的零食糖果换成更有营养和健康的水果，还会和家人一起挑选新鲜的蔬菜水果。这种以孩子带动家庭的健康传播模式，让健康生活理念在温馨的家庭氛围中自然传递，形成家校社协同的健康促进闭环。

这门课程对小朋友而言益处良多。一方面，它帮助孩子们树立了正确的饮食观念，让他们从小养成健康的饮食习惯；另一方面，课程赋予了孩子们“健康小卫士”的身份，鼓励他们将所学知识传递给家人。《爷爷奶奶的魔法厨房》特色课程，以寓教于乐的方式，将健康的种子播撒在孩子们心中，通过孩子去影响家庭，为全民健康生活方式的推广提供了创新思路，也为孩子们的健康成长和家庭的幸福生活奠定了坚实基础。

《爷爷奶奶的魔法厨房》不仅是一堂饮食课，更是一堂生命教育课。记者采访到课程负责人程洪藩，他表示：“我们希望通过孩子的力量，让健康生活理念融入每个家庭，让关爱长辈的孝心转化为实际行动。”未来，学校将持续深化此类特色课程，让更多孩子成为家庭健康的守护者，为全民健康筑牢根基。（完）

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