幼儿园中幼儿进餐环节的学问——保教结合，教养并重！

发布时间：2025-07-20 01:32

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幼儿园中幼儿进餐环节的学问——保教结合，教养并重！

发布时间：2017/10/19 11:57:28 作者：梁智涵浏览量：2328次

幼儿园生活活动作为幼儿一日活动的重要组成部分，贯穿于一日生活的始终。而进餐是生活活动中的重要环节，为了确保班级进餐环节操作符合儿保要求，加强保育员与教师对进餐环节的管理和配合度，切实做到保教结合，教养并重，爱幼于1月4日-6日特开展了午餐流程比赛。

比赛的环节分三个方面进行观察，一从保育员整个流程：餐桌消毒、餐具栏和饭菜桶摆放、餐具分发、分餐环节、进餐管理、餐后整理进行观察；二从教师组织餐前活动、指导值日生分发餐具、餐前准备、辅助分餐、进餐管理、餐后整理指导和餐后活动这几方面进行观察。三从幼儿搬椅子、洗手、进餐的常规和流程进行观察。其中要求教师和保育员既要有规范的操作，又要照顾好幼儿，同时还要培养幼儿良好的进餐习惯。

比赛过程中，各位参赛老师互相观摩、切磋经验，展示出她们平凡工作中的不凡之处。

餐前准备：保育老师：推车拿饭菜，分三次（清水+消毒水+清水）消毒桌面，分发碗筷（勺子）。

餐前活动：组织幼儿进行餐前活动，介绍饭菜，激发幼儿食欲。安排幼儿有序分组进行盥洗、进餐。

梁老师与小朋友复习儿歌

此次活动的开展取得了极好的效果，幼儿和教师的常规都较开学时有了很大的提高，与各班教师的教育分不开的！

该活动为教师和保育员提供了互相交流、学习的平台，在活动的反思交流中，大家畅所欲言，表扬肯定了好方法、好做法，重要的是今后在生活环节中对如何让保育和教育有机结合有了更深地理解，从而能更好的做好幼儿生活常规教育，养成幼儿良好的生活习惯，不断提高我园保教水平。

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