超美味两菜一汤，厨房小白快速上手 毕业季，很多同学步入职场

菠菜鸡蛋汤：菠菜焯水后，快速加入鸡蛋，简单又美味。 #生活技巧# #厨房技巧# #早餐制作快速指南#

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超美味两菜一汤，厨房小白快速上手 毕业季，很多同学步入职场

2025-06-24 13:03:14

毕业了自己开火真的太重要了，这清炒西兰花和辣子鸡丁盖饭看着就香！快手又下饭，厨房小白也能轻松搞定

07:26

超美味两菜一汤，厨房小白快速上手 毕业季，很多同学步入职场

AI小值 总结了该内容

2025-06-24 12:58:07

视频分享了适合厨房小白的两菜一汤做法。素菜为清炒西兰花，使用清炒时蔬的万能芡汁配方（盐、糖、味精、生粉加水调匀），先将西兰花切小朵盐水浸泡后焯水15-20秒，控干后翻炒并淋入芡汁。荤菜是辣子鸡丁，用鸡腿肉切丁腌制后滑油变色，再与辣椒一同翻炒，加入葱姜料酒调味，最后勾芡出锅。汤品为紫菜蛋花汤，将紫菜、虾皮放入碗中，开水关火后倒入蛋液静置，最后加入香菜和香油。整个过程快速简单，适合毕业生或新手尝试制作。

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