第三届亚洲餐饮展览会开幕健康理念引领国际食饮新风尚

发布时间：2025-07-22 17:31

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ACE2025第三届亚洲餐饮展览会23日在山东济南开幕，天然、养生产品成为展会亮点。

走进国际展区，俄罗斯展馆内的巧克力吸引众多采购商驻足。“我们产品的可可含量高达85%，无人工添加剂，符合现代消费者对‘功能性零食’的需求。”参展商王斯维特兰娜介绍，近年来，中国消费者对健康零食的关注度显著提升，俄罗斯巧克力凭借原料优势，快速打开中国市场。

产自巴西的橄榄油同样受到采购商欢迎。据参展商王小利介绍，他带来的橄榄油产品采用冷压初榨工艺，富含单不饱和脂肪酸。“直接饮用可以滋润肠道，还非常适合中式热烹与凉拌。已有多家山东餐饮企业在展会上向我们表达了合作意向。”

在白俄罗斯优品馆内，被誉为“液体黄金”的白桦树汁吸引众多观众品鉴。参展商刘星介绍说，白桦树汁是白俄罗斯特色产品，这种汁液每年仅春季可采集20天，富含氨基酸和矿物质，味道清甜微酸，有美容养颜的功效。

阿富汗参展商安泽携多款手工地毯参展。这些地毯采用茜草、核桃皮等植物染料，色彩自然。“每张地毯需手工编织6个月左右，我们将健康理念融入传统手工艺，希望传递‘慢生活’的健康态度。”安泽表示。

展会主办方负责人张琛表示，在本届展会中，众多国际参展商主打“健康牌”，反映出全球食饮产业向健康化转型的趋势。

据悉，本届亚餐展将持续至5月25日。展览期间将举办中国“新”食品高峰论坛、ACE第三届亚餐展精准对接交流会等30余场主题活动，为全球健康餐饮产业搭建合作桥梁。（王采怡）

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