满满干货！跟着节气学养生！快来收藏食疗方→

发布时间：2025-07-26 00:07

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2022-02-20 14:05 来源：明珠号人民资讯

本文转自：上观

北京冬奥会以“二十四节气”倒计时开幕，令全球都感到惊艳。“二十四节气”蕴含着中国古人的智慧，顺应节气养生，也能让身体持续保持健康状态。

就让我们一起来了解下如何顺应春季的节气——雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等来养生吧。

雨水

雨水是春季的第二个节气，虽然多数地区气候开始回暖，但还会受到寒气的影响，会有“倒春寒”的情况出现，雨水也渐多，针对其独特的气候特点，注意不要过多地吃寒冷的食物或是喝凉茶，可适当吃一些健脾除湿的食物，如莲子、山药、大枣等。

食疗方：扁豆山药莲子粥

■ 原料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。

■ 制作：以上原料加水共煮为粥。

■ 用法：每日温热服食。

■ 功效：益气生津、健脾化湿。

■ 应用：脾气亏虚所致的神疲乏力、食欲不振、腹泻等。

■ 注意：扁豆一定要煮熟后食用，外感热盛者不宜服食。

惊蛰

惊蛰节气到来，气温变化较大，会出现雷雨或连续阴雨，也是传染病多发的时期。要预防季节性传染病的发生，在日常饮食中应注意食物品种的多样化，以保证人体有丰富而多样的营养供给。也可以适当选用一些补品以提高人体的免疫功能，如枸杞、银耳、鸭肉、海参等，燥烈辛辣之品应少吃。

食疗方：木耳粥

■ 原料：白木耳5-10克，大枣3-5枚，糯米50克，冰糖适量。

■ 制作：先将白木耳用清水浸泡3-4小时。糯米与大枣同入砂锅先煮粥，待沸数分钟后，再加入白木耳、冰糖，文火熬至米花汤稠即成。

■ 用法：每日晨起空腹温热服食。

■ 功效：滋阴润肺、生津养胃、益气止血、补脑强心。

■ 应用：肺阴亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干痒、声音嘶哑、鼻干出血者；胃阴津亏虚所致的胃脘灼热隐痛、饥而不欲食、口干口渴、痔疮出血，以及血管硬化、高血压等。

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