电饭锅料理@鸡肉饭

电饭煲炖肉：先用电饭煲煮一锅白米饭，把肉放入锅中，加入调料，用剩余的煮饭模式炖煮，让肉更入味。 #生活技巧# #居家生活技巧# #电器维修技巧# #电饭煲食谱#

朋友来我家，教我做家传鸡肉饭，好好吃！过程中也加入了我自己现有的材料，下面会加*注明出来以供参考。

吃剩的鸡肉饭也可以做成 菜心粒鸡肉炒饭， 做法在此：
https://www.xiachufang.com/recipe/100355559/

用料  

蠔油 一勺 鸡肉 姜 一大块 蒜 好几瓣 米 水 比煮饭用水稍多的分量 海带* 一块 酱油 适量 糖 生粉 料酒# 有的话可以加，但我没有 麻油 几滴，太多抢味

电饭锅料理@鸡肉饭的做法  

鸡肉切块，我把鸡腿肉的骨头拆出来了。

姜和蒜磨成蓉（不方便的话也可以切碎，但味道不容易出来）

姜蒜，一块海带（增加鲜味，非必要）和拆出来的鸡骨放入锅里，加水煮出味道。

汤渣隔掉，汤用来煮饭，分量可以比一般煮饭稍微少一点点。（这时候可以开始煮饭了）

腌鸡肉顺序：糖－酱油、蠔油、酒－生粉－麻油。每一步都要混合均匀

热锅冷油，放鸡肉稍微煎到表面金黄里面还没熟

饭煮到有饭眼的时候，放入炒过的鸡肉，煮到饭熟透就ok了！！！

小贴士

注意不要弄太咸啦！

网址：电饭锅料理@鸡肉饭 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1211767

相关内容

电饭锅煮鸡蛋
【白种元的料理秘籍】餐馆级鸡肉盖饭 식당에서 파는 닭고기 덮밥
老公教我把鸡肉放进电饭锅，水和油都不用，出锅后骨头都被吃干净
15 分钟干饭人福音！香菇滑鸡盖浇饭，鸡肉滑嫩，汤汁浓郁​
妈妈教的电饭锅烤鸡（简单快捷好吃）
电饭锅料理·土豆时蔬焖饭
巧用电饭锅
厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡
巧用电饭锅自制手撕牛肉干
懒人电饭锅速成食谱

随便看看