江西特色菜｜粉蒸肉

江西赣菜讲究火候，赣菜红烧肉色泽诱人。 #生活知识# #饮食生活# #地域特色菜#

江西特色美食｜粉蒸肉，也是江西吃酒席经常有的一道菜，寓意蒸蒸日上，老老少少都很喜欢吃，做法也简单方便～

用料  

五花肉 400克 藕 一节 蒸米粉 150克 糯米 150克 葱 一根

江西特色菜｜粉蒸肉的做法  

做法：1️⃣五花肉切硬币厚度，糯米提前冷水浸泡半小时，藕切厚薄片备用2️⃣切花的五花肉加姜末，酱油，生抽，蚝油，抓拌均匀

2️⃣倒入蒸肉粉抓匀，（少量多次的加适量的水，肉成湿润的样子即可）接着倒入泡好的糯米腌制15分钟
3️⃣藕切好摆放盘中，肉摆放好，蒸锅蒸1小时即可，撒上葱花完成，开盖真的好香啊！肉一点也不油腻，快去做～

香得不了

五花肉一点也不油腻，真个好好吃，肉裹满了米粉和糯米，又香又糯，好吃停不下来，快去做哈～期待你们的作业

网址：江西特色菜｜粉蒸肉 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1224799

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