推荐60岁以后老人早餐食物清单：
1. 主食类（提供能量）
（1）杂粮粥：小米粥、燕麦粥、南瓜粥（易消化，富含B族维生素）。
（2）全麦馒头/发糕：比白面更升糖慢，搭配少量坚果碎增加营养。
（3）红薯/山药：蒸煮软烂，补脾养胃，富含膳食纤维。
2. 蛋白质类（增强体质）
（1）水煮蛋/蒸蛋羹：优质蛋白，蛋黄含维生素D（每日1个，高血脂者可去部分蛋黄）。
（2）低脂牛奶/无糖豆浆：补钙防骨质疏松（乳糖不耐受可选酸奶或舒化奶）。
（3）豆腐/鱼肉泥：软嫩易吸收，如鲫鱼豆腐汤、清蒸鱼片。
3. 蔬菜水果类（补充维生素）
（1）焯拌绿叶菜：菠菜、油菜（焯水后切碎，加少许橄榄油）。
（2）蒸胡萝卜/西兰花：β-胡萝卜素护眼，萝卜硫素抗氧化。
（3）温性水果：苹果（蒸软）、香蕉、猕猴桃（避免空腹吃柑橘类酸味水果）。
4. 其他营养
（1）坚果碎：核桃、杏仁（磨碎撒在粥里，补充不饱和脂肪酸）。
（2）芝麻酱：补钙健骨，涂抹馒头或拌菜（选无添加糖款）。
（3）益生菌食物：无糖酸奶、纳豆（维护肠道健康）。
