以下是10种简单易做的自制小零食,健康又美味,适合家庭制作:
1. 微波炉薯片
食材:土豆、盐、橄榄油
做法:
土豆切薄片,泡水去淀粉后擦干。
刷少量橄榄油,撒盐,微波炉高火2-3分钟(翻面一次)至脆。
2. 酸奶冻水果
食材:酸奶、水果(蓝莓/草莓/香蕉)
做法:
水果切块,插牙签后蘸酸奶,冷冻2小时。
3. 焦糖爆米花
食材:玉米粒、黄油、白糖
做法:
干锅炒玉米至爆开,另熬化黄油和糖,淋上拌匀。
4. 烤燕麦能量棒
食材:燕麦、蜂蜜、坚果、干果
做法:
混合材料,压平烤盘,180℃烤15分钟,切条。
5. 五香鹰嘴豆
食材:熟鹰嘴豆、五香粉、盐
做法:
豆子加调料烤15分钟(200℃),香脆可口。
6. 香蕉燕麦饼干
食材:香蕉1根、燕麦50g
做法:
香蕉压泥混燕麦,捏饼状烤15分钟(180℃)。
7. 海苔脆米饼
食材:米饭、海苔碎、芝麻
做法:
米饭压薄片,撒海苔芝麻,烤10分钟(200℃)。
8. 冻干苹果脆
食材:苹果
做法:
苹果切薄片,烤箱100℃烤1小时(或风干机)。
9. 芝士脆条
食材:饺子皮、芝士粉
做法:
饺子皮切条,撒芝士粉烤8分钟(180℃)。
10. 黑巧坚果挞
食材:黑巧克力、坚果碎
做法:
巧克力隔水融化,加坚果倒入模具冷藏定型。
小贴士:
可根据口味调整糖/盐量,或用空气炸锅替代烤箱。
密封保存防潮,尽快食用更脆!
动手试试吧,健康解馋无添加~
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