糜烂性胃炎的饮食调理方法

胃炎患者饮食要清淡，避免刺激性强的食物 #生活知识# #饮食技巧# #特殊人群饮食#

糜烂性胃炎可由多种原因所致，其中饮食因素在其发生发展中起到了重要的作用，因此，患者在日常生活中，要注重饮食调理，对于促进疾病康复大有裨益。需注意，患者的饮食调理，不仅要调整饮食习惯，还要调整饮食结构。

一、调整饮食习惯。

1、养成定时进餐的习惯，规律饮食，少食多餐；睡觉前禁止进食，以免胃窦部扩张过度增加胃酸的分泌，使糜烂加重。 2、进食时，患者要细嚼慢咽，充分地咀嚼，使唾液和胃酸大量分泌，有利于食物的消化和吸收，避免暴饮暴食。 3、食物要加工得细、碎、软、烂，多采用蒸、煮、炖、烩、煨等烹调方法，有利于保护胃黏膜。

二、调整饮食结构。

1、患者平日宜选择温热、细软、易消化的食物，同时注意营养丰富，搭配合理。 2、宜食细面条、馒头、发糕等主食。 3、宜食纤维短而柔软的肉类，比如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉等。 4、宜食不含粗纤维的蔬菜，例如嫩黄瓜、西红柿、嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。 5、戒烟忌酒，忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。 6、避免吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、生葱、大蒜、芥末等，因为这些食物不仅会刺激胃黏膜，使糜烂加重，还会刺激胃液分泌，使胃痛加重。 7、避免吃过冷、过热、硬质粗糙的食物，以免加重胃黏膜糜烂。 8、少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐、霉变的食物。 9、有明显腹胀时，患者应尽可能少吃或不吃容易产生胀气的食物，例如红薯、洋葱、萝卜等。

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