【浙教版】二年级下册《劳动》项目二任务一《清洁厨房用具》教案+课件

发布时间：2025-08-29 21:14

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【浙教版】二年级下册《劳动》项目二任务一《清洁厨房用具》教案+课件

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ID： 16-12642687 版本：浙教版类型：课件、教案地区：全国文件： 91.2MB

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清洁厨房用具
浙教版二年级
新知导入
同学们，吃过饭后,需要清洁的厨房用具有哪些？
碗筷、勺子、杯子、铁锅、水槽…
你知道怎样清洁厨房用具吗？
新知导入
探一探
学会选择最合适的工具是清洁劳动的第一步。我们来连一连吧！
厨房用具
清洁工具
碗筷杯子铁锅水槽
长柄海绵刷海绵块洗碗巾锅刷
新知讲解
加油站
让我们来学学厨房清洁工具的使用方法吧。
用洗碗巾洗碗
①用清水淋湿洗碗巾
②边冲水边擦拭碗内侧、外边及底部
新知讲解
③把碗由内之外冲洗一遍后，放入沥水篮
④ 清洗洗碗巾，悬挂晒干
如果清洗的是重油污的用具,应加入少量洗洁精后再清洗。
新知讲解
拓展延伸：洗碗的小窍门？
（1）用淘米水清洗。
（3）先擦污渍。
（2）用柠檬皮清洗。
新知讲解
清洁洗碗布的小妙招。
方法一：在锅里烧好热水，等水开了之后，将洗碗布放入锅里，接着加入两勺食用碱，家里有小苏打也可以用它来代替。然后盖上盖子继续煮10分钟。　将它捞出，用清水洗净，挂在阳光下或者通风处风干就可以了。
新知讲解
清洁洗碗布的小妙招。
方法二：将洗碗布先用洗洁精清洗干净。洗好之后，把它放入盆里，倒入一些消毒液，再接一些清水，浸泡5分钟。浸泡好之后，用清水洗净晾晒在通风处即可。
新知讲解
放置碗筷在沥水篮的正确摆放方法。
视频《放置碗筷在沥水篮的正确摆放方法》。
新知讲解
加油站
让我们来学学厨房清洁工具的使用方法吧。
用锅刷洗锅子
①锅内放入清水、滴入洗洁精
②先里后外刷洗锅子
新知讲解
③边刷边用清水冲洗，直至洗净
④将锅刷清洗后悬挂晒干
拓展延伸
洗锅的小妙招？
（1）用热水泡。
（2）山楂可去糊锅底。
（4）西红柿去糊锅底。
（3）啤酒和白酒去糊锅底。
拓展延伸
刷糊锅粘锅的方法。
1. 在锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋),加三分之二的水的比例(须能盖过焦黑的部分),加盖烧滚五分钟,浸泡过夜,轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
2. 用温水泡一段时间之后, 用普通清洗方法就能处理干净!
拓展延伸
刷糊锅粘锅的方法。
3.用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀地撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
4.在锅中放几片柠檬皮或橘子皮,加水烧开后,浸泡一会儿,黑斑会飘起来,再清洗去掉。
5.洋葱熏水去焦痕将铝制锅烧焦了,可在锅中放入洋葱和少许水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来!
新知讲解
加油站
让我们来学学厨房清洁工具的使用方法吧。
用海绵块洗水槽
①打湿海绵块
②滴入洗洁精
新知讲解
③擦拭水槽
④边擦边冲洗水槽壁，冲净泡沫
⑤清洗海绵块，挤干，置于通风处
新知讲解
刷水槽的其他方法
1. 在手上套一层保鲜膜，将柠檬皮或柠檬汁涂抹在水槽四周，可以轻松清洗水槽边角的油渍。
2.可以在水槽油渍处撒上一些食用盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭; 也可在水槽四周的弯角和下水处，用小刷子或者牙刷蘸上细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖可用温肥皂水浸泡十多分钟再清洗。
新知讲解
说说，你是如何清洗水槽？
视频《清洗水槽》。
新知讲解
水槽的清理小窍门？
视频《水槽的清理小窍门》。
新知讲解
劳动实践
你想清洁厨房里的什么器具呢选好清洁工具,赶紧动手试一试吧!
①用洗碗巾洗碗
②用海绵刷洗杯子
③用海绵块洗水槽
④用锅刷洗锅子
新知讲解
劳动评价
评价内容我的奖章
乐于清洗厨房用具
熟练掌握清洗方法
选择合适清洁工具
厨房用具清洗干净
★★★★★
★★★★★
★★★★★
★★★★★
拓展延伸
厨房中不同器具的清洁？
（1）不锈钢表面的油渍
可以用干净的抹布蘸些擦脸油、稍稍使劲涂抹,就能够将不锈钢表面的手印、油清擦拭干净。
拓展延伸
厨房中不同器具的清洁？
（2）玻璃上的油渍
在1小盆水里加入半杯醋、半杯用酒精和二滴洗洁精,调台后用抹布蘸取少许擦玻璃,在未干以前,用干净的纸巾擦1遍,就会到达窗明几净的效果。
拓展延伸
厨房中不同器具的清洁？
（3）塑料容器中的异味
可以将1勺芥末溶入热水中,倒进塑料容器内浸泡五分钟,然后冲刷干净便可,芥末中的成分会充分吸收塑料中的异味。
拓展延伸
厨房中不同器具的清洁？
（4）厨房瓷砖的黑垢
首先在刷子上挤适当的牙膏,然后直接洗擦瓷砖的接缝处。牙膏的量可以依据瓷砖接缝处油污的实际情况来抉择。由于瓷砖接缝处的方向是纵向的,所以在洗掉的时候,也应当纵向地洗擦,这样才能把油污刷干净。
课堂练习
说一说，你还知道哪些清洁厨房用具的小妙招？
课堂总结
通过学习，我们了解了清洗碗、锅和水槽的方法；在实践中激发了对生活的热爱，养成了乐于动手、主动做家务的习惯。
板书设计
我做月饼迎中秋
制作方法
劳动评价
劳动日记
清洁厨房用具
清洁厨房用具的方法
劳动评价
劳动日记
作业布置
请把你在课堂上学习到的清洁厨房用具的方法，运用到家庭大扫除当中，并和父母一起分享这些方法。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

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