开业首日客流破万 西城首家物美“胖改店”引爆新街口线下消费热潮

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物美“胖改店”再添新成员——北京西城区首家“胖改店”新街口物美超市8月29日焕新启幕。该店开业首日现场人气爆棚，客流量突破万人。

据物美此前披露的数据，北京学清路店、大兴黄村店、华贸店和天通苑店等多家“胖改店”新装开业后，日均客流量和销售额相比调改前增长50%至300%，此次新街口店的焕新开业，也意味着物美基于首批“胖改店”的增长与成功经验，持续深化零售模式改革，让更多调改门店在北京核心城区扎根。

据了解，新街口店的主通道拓宽至4米，可容纳多辆购物车同时通过，货架高度调整至1.6米，不少消费者表示店内分区导视清晰，货架整整齐齐，再加上门店灯光柔和了不少，“新物美”变得好逛了。

新街口店工作人员表示，调改后门店的商品结构接近胖东来商品结构的80%，在门店1.1万支商品中，焕新商品占比达到70%，其中熟食和烘焙作为“胖改”亮点区域，共引入近600支商品，现制现售商品占比大幅提高。

现场诸多网红爆款美食都是明档制作，还能免费试吃。据了解，为更好满足北京居民的口味，新街口店此次也参考了北京其他四家物美“胖改店”的成功经验和热门商品，推出了多款京味特色商品。老北京蒜肠、松仁肚、热卤肠、现制豆浆豆腐等等小吃当天现做现卖。此外，考虑到中秋佳节临近，门店特别上架老字号现烤月饼，皮薄馅足，酥香可口，吸引了不少消费者驻足试吃选购。

陕西冬枣、黑钻凤梨、鲜牛腩、梭子蟹、无抗冷鲜五花肉……蔬菜水果水灵灵，肉类柜台码放整齐，水产柜台现捞现杀，各类烹饪指南、挑选建议和新鲜度提示清晰明了。新街口店还设置了食品安全检测室，直接公示每日农残检测结果。

同时，物美所售的生鲜坚持“当天出清”，绝不过夜，其中果切更是会在切好装盒4小时后开始出清打8折，6小时6折，8小时下架。

值得一提的是，新街口店此次重装开业，不仅有专门的轻食沙拉专区，还焕新上架了多款健康生活必备单品：挪威直供三文鱼、芭乐巴西莓混合果蔬汁、高蛋白午餐肉、低卡和牛薄脆零食等等，覆盖饮品、生鲜、休闲零食等多个品类，充分满足都市客群，尤其是年轻白领人群，对健康、便捷与品质生活的多元需求。

同时，作为“胖改店”，门店也新增了胖东来产品专区，诸如100%葡萄复合果汁、多功能洁面柔巾、多口味燕麦脆和开心果等胖东来热销商品，现在都可以在新街口店买到。

此外，门店提供充电宝租借、以及免费清凉茶饮、应急药箱和血压测量仪，甚至还贴心地设置了宠物寄存柜——带毛孩子一起来逛街，再也不用担心不方便。

值得注意的是，门店内，员工个个精神饱满、笑容洋溢，主动询问“需要帮忙吗？”“这款面包要不要尝尝？”据了解，“胖改”不光是店面升级，连员工福利也一起提升了。工资提升至原工资的1.5倍以上，入职满一年即可享受10天年假，店员干得更有劲，顾客自然也逛得更开心。

据了解，新街口店今日开业客流量就突破万人，西城周边居民纷纷前往门店体验尝鲜。物美超市不再只是买东西的地方，更是咱西城人和新街口街坊邻居放松和享受生活的新据点。

作为目前北京核心城区面积最大的一家“胖改店”，此次物美新街口店的焕新升级，不仅是简单的门店改造，更是物美深度践行零售行业“以人为本”的服务理念，在海淀、朝阳、昌平、大兴等区域“胖改店”客流量和销售额双双增长的成功基础上，将“胖改”模式在北京核心城区持续铺开的一次重要落地实践。

同时，辐射新街口周边的高密度居民小区，门店也致力于通过商品结构和服务等方面的全面焕新，精准满足附近各类家庭和单身白领客群日常多元的购物需求，为其带来更加优质暖心的消费体验。物美学习胖东来自主调改的稳步推进，标志着社区商业正朝着更注重品质、更充满温情、更融合便民生活方式的方向持续进化，真正让购物成为连接邻里、温暖日常的美好体验。

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