市集商业的营造模式及特色案例解析

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市集商业的营造模式及特色案例解析

来源：飙马商业地产 2023-06-15 11:41:50

从商业盒子到开放空间，市集这种古老的商业形式被赋予了新的文化内涵，逐渐打破了人们对市集的固有印象。随后，越来越多的网红市集凭借种类万千、形式各异的玩法频频出圈，打造临时“网红打卡地”，备受都市消费者的青睐。本文，飙马商业地产结合特色案例解析集市商业的几大营造模式。

政策推动集市商业不断前行

值得一提的是，北京、上海、杭州等城市推出了一系列举措，加大对商业外摆、户外文化商业活动的支持力度，这也为市集商业的兴起提供硬件条件。如：

2023年1月30日，北京市发改委、市商务局联合对外发布的《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》提出，北京将制定实施商圈外摆经营管理规则，在重点商圈组织开展"外摆"试点；

2023年2月20日，上海市绿化和市容管理局公布了《关于进一步规范新时期设摊经营活动的指导意见》，进一步加强设摊经营活动管理，规范市民集市、创意夜市、分时步行街、超出门窗和外墙经营等新型设摊行为；

2023年3月杭州市城管局推出新政，进一步放宽外摆条件，在52个智慧商圈、商业特色街、夜间经济聚集示范区，以及若干个区级商圈等区域，加大对商业外摆、户外文化商业活动（户外促销）等经营活动的支持力度。

市集商业的几大营造模式及常见类型

1、市集商业的营造模式。

✦模式一：“购物中心+市集”

依托购物中心所打造的市集，一方面凭借购物中心雄厚的商业资源进行市集品牌建设，另一方面购物中心可以借助市集商业的营造实现引流。

✦模式二：“商业街+市集”

基于原有商业街的基础上进行二次开发的市集，在原有基础上增设商户数量，举行热场活动等来打造集市商业，增加客流量。

✦模式三：“景区+市集”

建设在景区、郊野公园附近的市集，其特征表现为持续时间长，活动表现形式主要分为酒吧派对、音乐节等，并由这些活动拉动市集消费。

2、市集商业的常见类型。

“万物皆可市集”，随着市集商业的兴起，逐渐衍生出种类万千、形式各异的玩法，其中常见类型主要有以下几种：

✦类型一：商场原创品牌市集

由商场自主打造的品牌市集，比如成都万象城推出的首个原创集市品牌「万市 Once Market」，共集结了近60家成都及全国人气品牌店铺，涵盖轻餐饮食、创意设计、家居生活、独立时尚四大品类。

✦类型二：生活方式类市集

围绕美好生活方式展开的市集商业，比如深圳深业上城推出凡几市集，为了给消费者提供美好生活方式示例，集结130+个生活方式、餐饮美食、户外露营等品牌，带来生活灵感创意好物。

✦类型三：社交体验类市集

围绕观影、音乐、表演、运动、科技等圈子延伸的多元社交体验营造的市集商业，比如中洲湾C Future City 举办的《玩家CLUB 有趣人类大派对》，打造30+场有趣活动，让他们通过深入社交的模式体验到各个圈子的“欢乐派对”。

✦类型四：小众文化类市集

围绕戏剧、街舞、滑板等小众文化营造的市集商业，比如长宁来福士打造的ING戏剧市集，邀请开心麻花、最后一夜、窒息等戏剧团队进行专业演出。

✦类型五：创意美食类市集

因地制宜打造的美食类市集，比如杭州天目里则打造的冬至冬藏·农夫市集，主打吃喝，涵盖有农副产品、现做美食、咖啡软饮、手作文创、原创设计等等商品，营造浓烈年味的烟火气氛围。

✦类型六：传统文化类市集

以传统文化为主题营造的市集商业，比如长沙北辰三角洲大悦城打造的《梦华录》同款宋朝市集，通过唐风场景、汉服巡游等，让消费者可沉浸式体验宋朝的街景盛会。

市集商业特色案例解析

1、银盐复古市集。

银盐复古市集是于2018年创立的二手复古市集。随着活动内容不断丰富，已发展为涵盖摄影、餐饮、服饰、家居、书籍等的复古主题生活方式市集。目前已与TX 淮海丨年轻力中心、上生·新所、杭州湖滨银泰in77、深圳深业上城等各城市标杆项目达成合作。如：2022年12月23日至2023年1月2日期间在深圳深业上城举办银盐·圣诞复古市集、银盐·元旦复古市集，带来超百家古着店铺、手作、咖啡、黑胶、老杂志、复古照相馆等品牌，此外还有“城市碎片”摄影展、乐队演出、摇摆舞、老电影放映等活动，掀起了一股复古热潮。

2、玩物丧志市集。

玩物丧志市集主要以手作为主，集结各路原创作者、艺术家、手艺人、集物癖、收藏家摊主，风格各异。前后在上海朵云轩艺术中心、杭州运河艺术中心、上海1933老场坊、杭州大悦城等地多次举办集市活动。如：2022年国庆节期间，玩物丧志集于杭州大悦城举办集市活动，带来了200多个品牌，包括【已过保质】、鱼眼手作、Pan 手作、A&W西洋好物收藏、马戏团杂货铺、宇宙猫头鹰、一把勺子、兔豆手工创意工作室等。

3、双手做工市集。

双手做工市集，是家具品牌木墨于2019年发起成立的综合性创意手工艺市集，围绕“双手做工，养活自己”核心，展示手作手工魅力。市集上出售各种做工精致的手工器皿、日常用品、服饰小物、手工饮食产品等，同时举办一些小型脱口秀开放麦、艺术品展览、工艺论坛、音乐表演和手工课程，为消费者提供轻松的社交氛围。双手做工市集先后在杭州天目里、秦皇岛阿那亚、成都麓湖生态城举办多场集市活动。

结语：集市商业就像是一个城市文化的缩影，能够填补传统商业所不能比拟的活力和氛围，给众多商业项目带来新的方向，通过营造创意集市商业，实现差异化竞争，为项目引流聚客。

文章来源：飙马商业地产

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