自制酸梅汤 清凉邻里间

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为丰富辖区居民文化生活，传承传统消暑饮品制作方法，增进邻里情感交流，沧浪亭社区乐龄学堂开展“消暑酸梅汤 邻里共清凉”活动。邀请辖区居民到社区幸福大院共同体验酸梅汤的制作过程，并在制作的同时学习酸梅汤开胃健脾的养生功效。

经过网格员与居民近一小时的精心熬制与自然冷却，盛着乌梅、山楂、甘草等食材的锅内散发出淡淡药草香与果酸味。众人纷纷上前帮忙分装入杯，“回家冰冰还要好喝嘞！”居民张阿姨品尝着亲手参与制作的劳动成果喜滋滋道。大家一人一杯，边喝边聊脸上洋溢着满足的笑容。

此次活动，以美食为媒介，不仅让居民们掌握了简易酸梅汤的制作方法，享受了参与熬制过程的乐趣，也向大家宣传了健康饮食的理念，营造了和谐友爱、互助共享的社区文化氛围。在这炎热的夏季，一杯自制的酸梅汤，喝下去的是清凉，品味到的是传统，凝聚起的是浓浓的邻里情。

通讯员：王亦灵

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