到底怎么做才算清淡饮食？你需要遵循5个原则

发布时间：2025-09-10 04:11

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2024-01-16 11:55

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

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原创儿童营养师王斌儿童营养师王斌

王斌

中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

最近生病的人很多，医嘱常常交代大家要「清淡饮食」，尤其是高血脂、肥胖以及有心脑血管疾病的人，日常饮食也一定要做到清淡饮食。

但真正的清淡饮食说的不仅仅是口味的问题，很多人都不知道到底该怎样做才算是「清淡饮食」。

今天我就给大家分享下清淡饮食的5个原则，家里有老人还有身体素质比较差的人一定要看到最后，尤其是最后一个特别重要，也特别容易犯错。

少油

每日食用油控制在25克左右，大概两勺。

少盐

每日盐小于5克，除盐之外，味精、鸡精等增鲜产品也要计算在内。

少糖

每日糖小于25克，还是两勺左右。

吃肉要「瘦」

肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康。

烹调方式

首选蒸、煮、炖，多用清炖、清蒸或者快炒等方式，可以最大限度保留食物的原味和营养。

END

原标题：《到底怎么做才算清淡饮食？你需要遵循5个原则》

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