共筑膳食安全防线，护航幼儿健康成长

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为深化家园共育机制，保障幼儿饮食安全与膳食质量，近日，黄山市屯溪示范幼儿园组织召开校园膳食监督家长委员会会议。会议通过实地检查、集中研讨等形式，推动膳食监督工作规范化、透明化。

会议当天，家长代表们首先集中到幼儿园门厅，在幼儿园负责人的带领下，现场查看公示栏中本周食谱、伙食费收支明细，以及“明厨亮灶”“你呼我应”工作机制开展情况。

随后，家长代表深入食堂后厨，实地检查环境卫生、食品储存、食材验收、食品留样，并查阅食品安全管理台账，对幼儿园规范的餐饮操作流程给予充分肯定。

实地检查后，在园会议室召开校园膳食监督委员会会议。会上，幼儿园食品安全负责人介绍了幼儿园膳食监督家长委员会的相关情况，并宣读委员名单。幼儿园党支部纪检委员宣读校园膳食监督家长委员会职责、监督内容及原则。幼儿园总务主任详细通报本学期伙食费收费情况及2月份具体支出，包括食材采购、人工成本、设备维护等明细，确保经费使用公开透明。最后，幼儿园园长做了总结讲话，强调膳食管理是保教工作的生命线，幼儿园将持续完善“明厨亮灶”，定期开放陪餐体验，邀请委员们定期参与巡查、及时反馈家长意见、协助开展营养教育，期待家园携手筑牢幼儿健康成长的“膳食堡垒”，形成“家园协同、全员参与”的监督网络。当天，幼儿园为委员们颁发聘书，委员们签订《履职承诺书》。

此次会议不仅让家长深度参与膳食管理，更通过“查、议、督”结合的方式，构建了“全方位、全流程”的监督体系。黄山市屯溪示范幼儿园将持续深化透明化管理和专业化服务，为孩子们提供安全、营养、美味的餐食保障。（图文/黄山市屯溪示范幼儿园）

【责任编辑：常晓姣】

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