有了这份食谱,厨艺不好也能轻松搞定宝宝营养餐!(附详细食谱)
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经常有妈妈抱怨,孩子不爱吃这个,不爱吃那个,对娃挑食偏食的情况是一点办法都没有。但其实,很多孩子挑食,可能是「没东西可吃」。
难以置信吧?现在生活条件这么好,怎么会没东西吃呢? 其实这里指的不是真的没食物吃,而是你给孩子的食材太单一了。
根据《中国居民膳食指南》建议,平均每天要摄入 12 种以上,每周 25 种以上食物。而很多家庭常买的食物大概是十几二十种。
不妨仔细记录下宝宝的饮食,可能会发现真的不够。所以,解决挑食、偏食的第一步,就是要丰富食材种类。比如,谷薯类、动物性食物和大豆类、水果蔬菜、奶及奶制品每样都不能少。
食材种类丰富了,宝宝的一日三餐又该如何搭配和烹饪呢?
考虑到不少妈妈没精力研究,我们特意结合《中国居民膳食指南》指导推荐,整理了份「宝宝 7 日营养食谱」。食谱详细整理了宝宝早餐、午餐、晚餐、上下午加餐的食材搭配、食材用量、具体烹饪方法及注意事项等。
《宝宝 7 日营养食谱》截屏
该营养食谱,限时 3 日免费开放。扫码加小助手入群,就能免费领取。可以下载打印,每日照着搭配和烹饪,孩子想不爱吃都难。
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「宝宝 7 日定制营养食谱」
宝宝营养食谱搭配
要注意什么?
想要宝宝营养均衡,持续保持对吃饭的主动性和兴趣,父母在搭配营养食谱时,还需注意食材选择与烹饪方法。
关注食材选择
宝宝营养食谱的食材选择,建议遵循 3 大原则:食材安全,营养充足、食材丰富。
1. 食品安全
建议选新鲜天然的食材,不仅污染风险小,添加剂也更少,对宝宝更为友好。
2. 营养充足
营养搭配上,不仅要符合中国居民膳食营养素的推荐摄入量,还需拥有高营养素密度。充足的蛋白质、维生素、矿物质、钙和铁,能有效预防宝宝贫血、避免便秘、预防肥胖等。
3. 食材丰富
食材搭配尽量丰富多样,从小让宝宝适应多样食材,长大后越不易挑食,营养状况也更易保障。
同时,丰富的食物色彩、口感、风味,也更能刺激宝宝味蕾。食材追求多样,但并非越贵越稀奇越好,只要安全、营养充足都是好食材。
我们结合《中国居民膳食指南》营养指导推荐,专门梳理了这份保姆级的「宝宝 7 日定制营养食谱」。具体到宝宝早餐、午餐、晚餐、上下午加餐的食材搭配、食材用量、具体烹饪方法及注意事项等都有详细说明。可下载打印,每日照着食谱准备,就能轻松搞定营养问题。
食谱限时 3 日免费开放,你可以扫码加小助手入群免费领取。
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「宝宝 7 日定制营养食谱」
关注烹饪和摆盘
不同的烹饪和食材制作方法,能给食物带来不同的风味。结合不同食物特性,善用烹饪方法,也有助于改善宝宝挑食、偏食。
比如,有些宝宝不爱吃蔬菜更爱吃肉,可能是肉类食物的脂肪在烹饪后会散发芳香,更能吸引味蕾。蔬菜脂肪含量很低,且膳食纤维高,咀嚼和吞咽难度也更高,个别还有特殊气味,因此不爱吃。
如果在烹饪时能让蔬菜更好看、更好咀嚼、闻起来更香,吃起来也感受不到奇怪的味道,宝宝自然就更容易接受啦。
具体做法上,可以把食物切成宝宝喜欢的形状,蔬菜和肉一起烤,将宝宝爱吃和不爱吃的食物混合,通过天然调味品增加新鲜感等,都能巧妙解决问题。
实在不擅长烹饪,就直接照着「宝宝 7 日定制营养食谱」做。具体到宝宝早餐、午餐、晚餐、上下午加餐的食材搭配、食材用量、具体烹饪方法及注意事项等,都有详细指导。烹饪小白也能轻松做出营养宝宝餐。
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「宝宝 7 日定制营养食谱」
在养育宝宝的过程中,除了挑食问题,还会遇到睡眠、母乳、营养、护理、喂养、疫苗、早教等多类问题。由于缺乏育儿经验,一不小心就会踩坑。费钱费时不说,宝宝和大人也一起跟着多受罪。
但如果,身边能有经验丰富的达人妈妈分享经验并解惑,还能有一群宝宝年龄相仿又践行科学育儿的父母互相交流。相信在遇到问题时,就不用自己干着急了。
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