高血压患者如何调整饮食

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高血压患者如何调整饮食

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高血压患者可通过低盐饮食、增加钾摄入、控制脂肪摄入、限制饮酒、均衡膳食等方式调整饮食结构，有助于辅助控制血压。

1、低盐饮食

每日钠盐摄入量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。钠离子过量会导致水钠潴留，增加血容量和血管压力。建议使用限盐勺计量，烹饪时用醋、香料替代部分盐分。

2、增加钾摄入

每日摄入新鲜蔬菜300-500克，水果200-350克，优先选择香蕉、菠菜、土豆等富钾食物。钾离子能拮抗钠的作用，促进钠排泄，帮助舒张血管平滑肌。

3、控制脂肪摄入

减少动物油脂和反式脂肪酸摄入，食用油每日25-30克。饱和脂肪酸会促进动脉粥样硬化，增加外周血管阻力。可选用橄榄油、茶籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油。

4、限制饮酒

男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。乙醇会直接损伤血管内皮细胞，刺激交感神经兴奋。建议戒酒或选择低度酒，避免空腹饮酒。

5、均衡膳食

保证优质蛋白摄入，每日畜禽肉40-75克，鱼虾类40-75克。采用地中海饮食模式，增加全谷物和豆类，维持膳食纤维每日25-30克。规律三餐，避免暴饮暴食。

除饮食调整外，高血压患者需每日监测血压，保持规律运动如快走、游泳等有氧运动30分钟以上，控制体重指数在18.5-23.9之间，保证每日7-8小时睡眠，避免熬夜和情绪激动。若血压持续超过140/90mmHg，应及时就医，在医生指导下联合药物治疗。

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