「宝宝营养餐」这样做，哪个娃还挑食！

辅食多样化有助于宝宝全面营养吸收 #生活知识# #饮食技巧# #宝宝辅食#

经常有妈妈抱怨，孩子不爱吃这个，不爱吃那个，对娃挑食偏食的情况是一点办法都没有。但其实，很多孩子挑食，可能是「没东西可吃」。

难以置信吧？现在生活条件这么好，怎么会没东西吃呢？ 其实这里指的不是真的没食物吃，而是你给孩子的食材太单一了。

根据《中国居民膳食指南》建议，平均每天要摄入 12 种以上，每周 25 种以上食物。而很多家庭常买的食物大概是十几二十种。

不妨仔细记录下宝宝的饮食，可能会发现真的不够。所以，解决挑食、偏食的第一步，就是要丰富食材种类。比如，谷薯类、动物性食物和大豆类、水果蔬菜、奶及奶制品每样都不能少。

食材种类丰富了，宝宝的一日三餐又该如何搭配和烹饪呢？

考虑到不少妈妈没精力研究，我们特意结合《中国居民膳食指南》指导推荐，整理了份「宝宝 7 日营养食谱」。食谱详细整理了宝宝早餐、午餐、晚餐、上下午加餐的食材搭配、食材用量、具体烹饪方法及注意事项等。

该营养食谱，限时 3 日免费开放。扫码加小助手入群，就能免费领取。可以下载打印，每日照着搭配和烹饪，孩子想不爱吃都难。

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「宝宝 7 日定制营养食谱」

宝宝营养食谱搭配

要注意什么？

想要宝宝营养均衡，持续保持对吃饭的主动性和兴趣，父母在搭配营养食谱时，还需注意食材选择与烹饪方法。

关注食材选择

宝宝营养食谱的食材选择，建议遵循 3 大原则：食材安全，营养充足、食材丰富。

1. 食品安全

建议选新鲜天然的食材，不仅污染风险小，添加剂也更少，对宝宝更为友好。

2. 营养充足

营养搭配上，不仅要符合中国居民膳食营养素的推荐摄入量，还需拥有高营养素密度。充足的蛋白质、维生素、矿物质、钙和铁，能有效预防宝宝贫血、避免便秘、预防肥胖等。

3. 食材丰富

食材搭配尽量丰富多样，从小让宝宝适应多样食材，长大后越不易挑食，营养状况也更易保障。

同时，丰富的食物色彩、口感、风味，也更能刺激宝宝味蕾。食材追求多样，但并非越贵越稀奇越好，只要安全、营养充足都是好食材。

我们结合《中国居民膳食指南》营养指导推荐，专门梳理了这份保姆级的「宝宝 7 日定制营养食谱」。具体到宝宝早餐、午餐、晚餐、上下午加餐的食材搭配、食材用量、具体烹饪方法及注意事项等都有详细说明。可下载打印，每日照着食谱准备，就能轻松搞定营养问题。

食谱限时 3 日免费开放，你可以扫码加小助手入群免费领取。

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「宝宝 7 日定制营养食谱」

关注烹饪和摆盘

不同的烹饪和食材制作方法，能给食物带来不同的风味。结合不同食物特性，善用烹饪方法，也有助于改善宝宝挑食、偏食。

比如，有些宝宝不爱吃蔬菜更爱吃肉，可能是肉类食物的脂肪在烹饪后会散发芳香，更能吸引味蕾。蔬菜脂肪含量很低，且膳食纤维高，咀嚼和吞咽难度也更高，个别还有特殊气味，因此不爱吃。

如果在烹饪时能让蔬菜更好看、更好咀嚼、闻起来更香，吃起来也感受不到奇怪的味道，宝宝自然就更容易接受啦。

具体做法上，可以把食物切成宝宝喜欢的形状，蔬菜和肉一起烤，将宝宝爱吃和不爱吃的食物混合，通过天然调味品增加新鲜感等，都能巧妙解决问题。

实在不擅长烹饪，就直接照着「宝宝 7 日定制营养食谱」做。 具体到宝宝早餐、午餐、晚餐、上下午加餐的食材搭配、食材用量、具体烹饪方法及注意事项等，都有详细指导。烹饪小白也能轻松做出营养宝宝餐。

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监制：张园园

图片来源：丁香设计团队

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