懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆

土豆炖肉：选用价格适中的五花肉，搭配土豆，炖出家常好滋味。 #生活技巧# #节俭生活# #自制美食#

最近总是在饭店点家常菜！总吃就想自己做了！看看本钱能花多少钱！！结果出乎意料！饭店价格38元跑腿6元一共 44元！自己做15元！要一起尝试下嘛？

用料  

五花肉 500克 土豆 2个 葱 没放葱 盐 2小勺 生抽 20滴哈哈 蒜 5瓣 开水 600毫升 姜 4大片 料酒 1勺 嫩茄子 2个 十三香 1勺 鸡精味精 2勺

懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆的做法  

土豆切块，加水煮开直到闻着土豆香味儿！关火

切好的五花肉放进油锅，翻炒！倒进茄子！

炒到茄子入油，松软！➕煮好的土豆入锅

调料放齐后，翻炒，加汤！也就是提前烧好的开水！

由于土豆事先都煮熟了，所以锅内的菜很容易达到软香哦！适合盖浇饭！下饭！

常规正常这个菜要半小时多才能吃到嘴但是！我这懒人速成法，能提前10分钟出锅，并且达到不影响口感哦！！

小贴士

猪肉是新鲜的，不是冷冻肉！土豆去皮后一定要煮熟后下锅！！

网址：懒人做法，速成篇 五花肉茄子炖土豆 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1334744

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