国医大师朱良春：咳嗽经验+自拟效方，细嚼慢咽养脾胃

发布时间：2025-09-27 03:26

脾胃虚弱的人在饮食上应细嚼慢咽，避免暴饮暴食。 #生活常识# #养生常识# #体质调理#

在现代快节奏的生活中，你是否也常常感到饮食变成了简单的填饱肚子？咀嚼的意义似乎被忽视了，饮食的健康也因此受到了影响。国医大师朱良春在其著作中提到，饮食之道，莫先于饮食；而饮食之要，贵乎缓咽。今天，我们就来探讨这一养生理念的深刻内涵。

在生活中，我们经常见到一些人狼吞虎咽，似乎吃得越快越好。然而，这样的饮食习惯却可能对身体造成伤害。朱良春大师在《咀嚼论》中提到，细嚼慢咽不仅是为了享受美食，更是为了养生。细嚼慢咽有助于食物的消化吸收，能有效减少脾胃的负担，促进身体健康。

根据《饮膳正要》的记载，细嚼慢咽可以让脾胃自安，这是古人总结出的饮食智慧。与其将食物视作简单的能量来源，不如将其看作是一种养生的手段。现代医学也强调，充分的咀嚼能够释放食物中的营养成分，增强营养的吸收效率。

许多人在饮食时，常常因为忙碌而忽略了咀嚼的过程。这样的饮食习惯就像是暴雨冲刷堤坝，虽然短时间内能满足饥饿，但长远来看却可能导致健康问题。我们可以从孔子的饮食观中获得启示，他强调食不厌精，脍不厌细，重视的是饮食的质量而非数量。

细嚼慢咽的好处不仅体现在消化上，还有助于心理健康。慢慢享用美食可以让我们更好地感受食物的味道，提升用餐的愉悦感，从而减轻压力，增加幸福感。心理学研究表明，良好的饮食习惯能够促进情绪的稳定，改善心理健康。

在这里，我想给大家分享一些具体的饮食建议：

放慢速度：用餐时尽量放慢进食的速度，每口食物至少咀嚼20次。这样不仅能帮助消化，还能让你更好地品味食物。

减少干扰：用餐时尽量减少外界干扰，避免看电视或使用手机。专注于用餐，可以让你更好地体验美食。

选择健康食材：优先选择新鲜、营养丰富的食材，减少加工食品的摄入。新鲜食材不仅更美味，还能提供更多的营养。

适量饮水：在用餐过程中适量饮水，帮助食物的消化，但不要一次性喝太多水，以免影响消化。

保持良好心态：用餐时保持轻松愉快的心情，享受每一口食物带来的满足感。

为了更好地实现细嚼慢咽的理念，我们还可以从一些最新的研究中获得启示。研究发现，细嚼慢咽不仅能提高饱腹感，降低总能量摄入，还能改善血糖和脂肪代谢，这些都是保持健康体重的重要因素。

除了饮食，运动也是维持健康的重要组成部分。适量的运动能够增强身体的代谢功能，帮助我们更好地消化吸收食物。在日常生活中，我们可以通过散步、慢跑、游泳等方式增加身体活动量，达到锻炼身体的目的。

在运动方面，建议大家每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，比如快走、骑自行车等。同时，结合力量训练，增强肌肉力量与耐力，有助于提升基础代谢率。

最后，想要实现健康的生活方式，保持良好的饮食习惯和适量的运动是关键。同时，注意心理健康，保持愉悦的心情，也能让我们的生活更加美好。让我们从今天开始，认真对待每一餐，细嚼慢咽，享受生活的每一个美好瞬间。

冷知识推荐：

细嚼慢咽：有助于减少暴饮暴食的风险。 饮食与情绪：饮食习惯能直接影响心理健康。运动：每周至少150分钟的中等强度运动，有助于维持健康体重。 新鲜食材：优先选择新鲜食材，有助于提升营养吸收。 良好心态：保持轻松愉快的心情，能提升用餐体验。

细嚼慢咽不仅是饮食的方式，更是生活的态度。希望大家都能在繁忙的生活中，找到属于自己的健康节奏，享受每一口食物的美味与营养。