怎么吃，才能降血脂？本讲重点：生活方式治疗，是所有治疗方案的基础；正面清单：科学的营养结构；注意饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维的摄入量；...

发布时间：2025-09-27 03:32

尽量选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油，减少饱和脂肪酸的摄入。 #生活知识# #饮食技巧# #糖尿病饮食#

本讲重点：

生活方式治疗，是所有治疗方案的基础；

正面清单：科学的营养结构；注意饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维的摄入量；注意管理身材；喝绿茶和普洱茶

负面清单：避免反式脂肪酸，戒烟，不要大量饮酒

1. 正面清单

合理的饮食结构——碳水、不饱和脂肪酸、膳食纤维

碳水食物，占每日总能量的40%-60%；脂肪类，占20%-30%，不要低于15%；其余是蛋白质。

低脂饮食，很有可能让血脂更紊乱。长期极低脂肪饮食，各种疾病的死亡率都会升高！

饱和脂肪酸控制在7%以下，不饱和脂肪酸要达到总量的15%-20%。

饱和脂肪酸从哪里来？猪牛羊肉、全脂牛奶、鸡蛋黄，体重60Kg，每天可以吃一个鸡蛋、一袋全脂牛奶、一两猪肉。如果全脂奶换成脱脂奶，还可以再加一两肉。

避免：内脏、猪蹄、蚬子、蟹黄、鱿鱼、鲍鱼，肉制品要去皮去肥肉。

不饱和脂肪酸：鱼肉、坚果、植物油；大约是每天20-30g植物油、一把坚果或黄豆、一到二两鱼肉。带鱼、黄花鱼、鲅鱼、三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、秋刀鱼、海鳗鱼。

增加膳食纤维，每天20-30g，可以降低5%-10%的LDL-C。

1斤左右蔬菜，秋葵、辣椒、竹笋、菜花、叶菜

半斤左右水果，不要削皮，更不要榨汁。

谷物，全谷物，比如全麦、青稞、糙米、燕麦；代替精米白面。

注意管理身材——腰细、臀肥、腿粗

每周不低于150分钟中等强度有氧运动

每天40-60分钟有氧训练+力量训练，更好

长期喝茶，普洱或绿茶

2. 负面清单

避免反式脂肪酸，氢化植物油

不抽烟

不要大量饮酒

只要好好坚持，生活方式处方对高血脂的作用，甚至比他汀更明显。

怎么吃，才能降血脂？ 本讲重点：生活方式治疗，是所有治疗方案的基础；正面清单：科学的营养结构；注意饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维的摄入量；...