好吃又健康的几道家常菜，简单易做还营养十足，学会了不用下馆子

发布时间：2025-09-28 22:19

简单易学的几道家常菜做法 #生活常识# #家常菜谱#

三汁焖锅

食材：鸡翅1000g、胡萝卜200g、土豆200g、洋葱200g、油适量、姜片适量、蚝油1杯、可乐1杯、红酒1杯

做法：

1、准备好所用食材。鸡翅洗净用清水泡半小时，泡出血水。

2、把洋葱土豆胡萝卜切成滚刀块。沥干水分后，在鸡翅上切口，可以更加入味。准备好可乐红酒蚝油。

3、锅中注入少量的油，下入姜片，将鸡翅皮朝下放在锅中同，小火煎制两面金黄。

杏鲍菇炒荷兰豆

食材：荷兰豆；杏鲍菇；红椒；鸡精；盐；白糖少许；生抽；姜末；葱末

做法：

1、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。杏鲍菇切片，红椒切块。

2、锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。

平底锅香煎鱼块

食材：草鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量

做法

1.鱼收拾干净，切成适量的大小块；

2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；

番茄烧排骨

食材：排骨500克，番茄300克，青椒两个，耗油一勺，生抽半勺，老抽一勺，盐一勺，白糖一勺，番茄酱一勺。

做法：

1、番茄切块，青椒切块，姜切片。

2、排骨切小块，焯水捞出备用。

3、锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。

4、放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。

5、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。

6、大火收汁不要收干，稍微留一点。