经常吃素食健康吗

如果经常吃快餐，定期检查身体健康。 #生活知识# #饮食技巧# #快餐健康吃法#

经常吃素食健康吗

女，33岁

病情描述:

我喜欢吃素食，每天都吃，也经常用素食煲汤，经常吃对身体健康有益吗？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院

常吃素食对身体健康有好处，素食者很少患心脏病、肥胖症、高血压、肠道疾患和糖尿病等疾病。20世纪80年代中期，门诊病人中素食者仅占22％，住院治疗的人数也大体是这个百分比。为什么会这样呢？营养均衡的素食食谱，能保证蔬菜、水果、碳水化合物、抗氧化物、高纤维和低脂肪的摄取。肉食者反驳素食者，认为自己的食谱中也有这些东西。

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