哪些食物有助于保持健康？

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哪些食物有助于保持健康？

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哪些食物有助于保持健康？

回答1

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李姗姗 副主任医师 中山大学附属第三医院 三级甲等 临床营养科

有助于健康的食物有很多，如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.蔬菜类：西兰花富含维生素C、胡萝卜素和抗氧化物质，有助于提高免疫力。
2.水果类：苹果富含果胶和维生素，能促进肠道蠕动，维持心血管健康。
3.全谷物类：燕麦富含膳食纤维和多种维生素，有助于控制血糖和血脂。
4.豆类：红豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，利于补充营养和促进消化。
5.坚果类：核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑和心血管有益。
合理搭配这些食物，能为身体提供必要的营养，维持健康状态。

2012-05-10 21:19

回答2

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李宏杰 主任医师 河南省中医院 三级甲等 肿瘤外科

多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素k的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。西兰花不仅抗癌效果一流，口味也相当不错，它与鸽子蛋、虾仁和适量的乌鸡、枸杞子等熬制成兰花鸽蛋汤，可以达到营养互补，并利于西兰花营养吸收的效果。此外，用西兰花、鲜虾仁，加入适量盐、鸡精、淀粉和色拉油烹炒的西兰花虾球也是一道非常好的家常菜。

2012-05-24 10:37

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