这三个减肥常见的关于吃的误区，可能是你瘦不下来的主要原因！

误区9: '减肥期间可以不吃早餐', 这对健康不利 #生活常识# #养生常识# #养生误区#

许多人每天都在与体重作斗争，减肥已成为首要任务。

然而，尽管付出了大量的努力和汗水，许多人仍未能成功减肥，周而复始，甚至损害了健康。

根据最新数据，《中国居民营养与慢性病报告（2020）》和《柳叶刀》糖尿病与内分泌学的研究指出，中国成年人的超重率为34.3%，而肥胖率已超过16.4%。中国的超重人口已达6亿，位居世界第一[1]。

大家常说，减肥需要「管住嘴，迈开腿」。然而，许多人为了瘦身尝试了各种方法，如服用减肥药、节食、食用代餐粉和健身等，但效果似乎并不显著。

你是否想过，这跟网络上流传的很多错误减肥方法、观念有很大关系。

在「管住嘴」这一环节上，你可能已经走错了方向？

根据《中国肥胖预防和控制蓝皮书》对于低能量膳食（LCD）和极低能量膳食（VLCD）的界限是 800 千卡 / 天。

也就是说，如果每天热量摄入在 800 千卡以下，那就属于极低能量饮食。

然而，长期的低能量食物摄入如果不加以平衡，可能导致营养摄入不足。例如，过度依赖水果和蔬菜而忽视蛋白质和健康脂肪的摄入，可能导致肌肉流失和其他健康问题。

仅仅依靠低能量食物可能无法提供足够的饱腹感，导致持续的饥饿感，进而可能引发暴饮暴食。极端低能量饮食可能导致身体进入节能模式，降低基础代谢率，从而减缓减肥速度。

极低能量饮食还可能导致乏力、头晕、虚弱、畏寒、肌肉痉挛、便秘、胃肠不适、脱发以及皮肤干燥等问题。对于一些敏感的女性，还可能引发月经紊乱甚至闭经......

因此，不建议通过这种方法来减肥。

此外，我们通常计算热量缺口时，用的是简单的加减法。

错就错在身体不是机器，并非完全按照一个套路来运行，它有很多反馈、代偿调节机制，它的实际运作，远比「公式」和我们想象的要复杂得多。热量摄入和热量消耗其实是联动的，热量摄入减少将导致热量消耗减少，反之亦然。

我们很难准确估算一份食物的实际热量。对于大多数人而言，每天严格记录食物的热量只会使用餐变得复杂且难以执行，同时增加减肥的时间和心理负担。

如果是为了减肥，不吃晚饭只是减少摄入能量的一种手段，和每餐都稍微少吃一点，是没有区别的。对于习惯长期一日三餐的人，突然变为一日两餐，还可能因为饮食习惯的改变，导致饥饿感爆增、心情很差、暴饮暴食。

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特别是，如果因为不打算吃晚饭，就放开了肚皮吃午饭，说不定反而会变胖。

越来越多的研究发现，打乱进食会扰乱身体的昼夜节律，破坏新陈代谢平衡。比如，让白天食欲激增，降低新陈代谢，改变脂肪组织的基因表达，让脂肪更容易囤积；甚至会损害糖耐量和胰岛素敏感性，增加肥胖和糖尿病风险。

理想的进食时间，是白天吃饭、将晚饭提前至下午，晚上闭嘴，与太阳公公保持同步。

我们也可以试着把吃饭时间尽量往前推，最好在睡前 4 小时吃完最后一餐，为身体留出足够的静息时间。

其实这就是最近流行的生酮饮食，它的基本原则是，饮食上几乎不摄入碳水（例如谷物、水果等），通过用脂肪和蛋白质来供能，让身体接受脂肪供能的习惯，从而达到减脂的效果。

生酮饮食短期内确实有效，长期的减肥效果并无优势。

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2020 年美国「最佳饮食排行榜」中，生酮饮食被评为健康度倒数第一，容易坚持度倒数第四以及长期减重效果倒数第五的评估结果。

除此之外，长期采用生酮减肥法，有可能会损害你的身体，可能引起肌肉减少、酮症酸中毒、女性容易闭经。我们在上期的内容中也有介绍，感兴趣的朋友可以阅读一下。

其次，特别需要注意的是，碳水化合物是身体获取能量的主要来源，尽管被谴责为肥胖和糖尿病的罪魁祸首。事实上，碳水化合物种类繁多，并不全是坏的，有些则是好的。另外，碳水化合物是均衡饮食的一部分，是身体健康必不可少的饮食。

我们所提倡的阻断碳水饮食，是近来提出的一种全新的饮食模式，是通过抑制消化道中a-淀粉酶活性来减少/阻断多糖-双糖-单糖转化的通路来实现特定健康目标的，例如控制体重或改善血糖。阻断碳水饮食的目的是在不影响营养物质吸收的前提下，限制碳水化合物（多糖）转化为单糖，从而促使身体更多地依赖脂肪作为能量来源。

除了以上三个误区，在减肥饮食上还有很多的雷区。有的人用错了方法还在苦苦坚持，最终导致减肥总失败。

医学级体重管理专家团，以舒适减肥作为基本要求，针对肥胖者，制定有针对性的减肥方案，使用中医调整脾胃功能，着眼于饮食、中药和生活方式的调整。这种调整有助于提升消化吸收能力，使身体更好地利用食物中的营养成分，改善脾胃功能，从而增强人体的免疫力，促进身体内部的平衡。

在此基础上，我们采用基于互联网科学数据监测，结合营养干预，帮助肥胖人群健康减脂，预防因肥胖而引发的健康风险，并轻松维持体重和保持健康。医学级体重管理专家团不断完善减脂方案，努力让更多患者恢复健康、摆脱终身服药的苦恼。

每周一个减肥知识点，欢迎关注医学级体重管理专家团哦！

参考资料：

1.Xiong-Fei Pan, et al. Epidemiology and determinants of obesity in China. The Lancet Diabetes and Endocrinology VOLUME 9, ISSUE 6, P373-392, JUNE 01, 2021

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