食材正确搭配，营养补充到位！

均衡饮食，搭配合理膳食补充，是健身营养补充的关键 #生活知识# #健康生活# #健身技巧# #健身营养补充#

饮食讲究搭配，正确的搭配可以获得更多营养。下面介绍几款食材搭配，为您的饮食增加营养。

作用 原理

鱼

+

豆腐

补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等

豆腐含有大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用效果更佳。

猪肝

+

菠菜

防治贫血 猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含较多叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

鸡肉

+

栗子

补血养身 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸡蛋

+

百合

滋阴润燥

清心安神

百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

红葡萄酒

+

花生

有益心脏 红葡萄酒中含有类似阿司匹林作用的成分，花生米中含有益的化合物白藜芦醇，二者同吃能预防血栓形成。

（来源：健康咨询报 2017年2月20日 第9版）

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