早餐从来不凑合，粗粮鸡蛋蔬菜水果样样有，营养丰富孩子爱吃

发布时间：2025-11-03 07:08

食物营养搭配原则：多样化、均衡化，蔬菜水果与谷物相结合，粗细粮搭配，蛋白质来源多样化。 #生活常识# #养生常识# #食物营养搭配#

我家早餐从来都不出去买，每天都自己亲手做早餐，营养丰富不重样，连孩子都充满了期待，早上基本不赖床，在家吃早餐是生活不可缺少的仪式，美好的一天从营养丰富的早餐开始。最近早餐比较简单，但绝对不缺营养，说简单是因为提前备好了主食，早上只要热一下就能吃，配上其它食物省时又省力。看看今天早餐吃的啥吧？

蒸水蛋、玉米燕麦团子、虾仁香菇炒蔬菜、水煮玉米、圣女果、每日坚果。

蒸水蛋

蒸水蛋是饭也是汤，4个或者5个鸡蛋加水煮成嫩嫩的蛋羹，一人一碗，鸡蛋的量也足够了。每次吃蒸水蛋的时候，都不再准备汤水，简单方便。一份鸡蛋两份水的比例，拌均匀分成小碗上笼蒸熟，上面蒸蛋下面煮玉米还能顺便把馒头也热了，十几分钟就好了，一锅做出三样食物，很简单吧。

玉米燕麦团子

这个团子馒头我特别喜欢，材料很丰富，玉米面加白面加燕麦加葡萄干，先把玉米面烫透后加酵母同其它材料混合在一起和成发面面团，分成小份发好后就可以蒸了，口感有点酥，但味道特别甜，很好吃。

虾仁香菇炒蔬菜

喜欢把蔬菜同菌菇和肉或者蛋炒在一起，简单方便营养还特别好，这样的小炒也是很快手的，准备好材料下锅几分钟就好。早餐吃的菜，口味清淡一点儿，油也不需要用很多，调味料也不要太复杂，用一点儿盐和油就可以了。有时候淋一点儿生抽代替盐，也很好吃。

水煮玉米