食物越贵越有营养吗

食物颜色越丰富，营养越均衡。 #生活知识# #生活小常识# #饮食搭配技巧#

食物越贵越有营养吗

2021-12-31

云晓静|副主任医师消化内科 聊城市第二人民医院三甲

食物对于我们每个人来说都是非常重要的，因为食物是我们能量的主要来源。有一部分人认为食物越贵越有营养，那么真的是食物越贵越有营养吗?

食物越贵越有营养吗

首先，可以肯定的是食物不是越贵越有营养。比如说有条件的家庭在吃水果上面就会选择进口的水果，认为进口的水果营养价值更高，事实也不是这样的。这主要是因为不管国产和进口水果在营养价值上其实是一样的，反而漂洋过来进口来的水果，由于运输时间过长导致水果含有的维生素都会大打折扣。

另外，在超市购物的时候大家都会看到，有很多商家都会把鱼翅、海参、燕窝等产品都标榜营养价值高的标签，抬高物品的价格。其实这些食物并没有商家所标榜的营养价值很高。比如鱼翅，它其实就是从鲨鱼身上割下来的鱼翅，鱼翅含有大量胶原蛋白其实是和猪蹄的含量几乎一样，而且猪蹄含有的胶原蛋白是更加容易被我们人体吸收。

哪些食物既有营养有便宜，下面大家一起来了解一下。

1.红薯：红薯含有大量的维生素、纤维素和红萝卜丝。而且研究证明经常吃红薯可以有助皮肤细胞再生，可以防皱抗晒。

2.番茄：番茄含有非常丰富的维生素C，而且维生素C可以清除我们人体内的氧自由基。番茄里面含有的番茄红素，还可以减少前列腺的发生。

3.白萝卜：白萝卜不仅含有丰富的微量元素和维生素C以外，还可以起到顺气化痰、干咳、开胃健脾等功效。

总之，并不是食物越贵越有营养，既便宜还有丰富营养的食物是非常多的，而且我们日常生活中需要保证饮食的多样化，只有这样才可以保存我们身体的健康。

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