教科版（2024）一年级上册（2024）气味告诉我们优秀教案

发布时间：2025-12-11 20:37

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这是一份教科版（2024）一年级上册（2024）气味告诉我们优秀教案，共8页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重难点，教学方法，教学准备，教学过程，教学反思等内容，欢迎下载使用。
《气味告诉我们》是 2024 版教育科学出版社一年级科学上册第二单元《我们自己》的第四课。本单元围绕学生对自身的探索展开，本节课着重引导学生通过嗅觉这一感官，深入了解气味的奥秘，认识到气味能够传递有关物体的信息。教材借助贴近学生生活的各种有气味的物品，如水果、调料、花草等，设计了丰富多样的观察、体验活动，符合一年级学生好奇心强、喜欢探索的认知特点，为学生进一步认识自身感官功能以及周围世界提供了独特视角，有助于培养学生的观察能力、探究能力和对科学的兴趣，为后续学习更复杂的科学知识奠定基础。
二、学情分析
一年级学生对周围世界充满好奇，在日常生活中对气味已有一定的感性认识，能够分辨出一些常见的气味，如花香、饭香、臭味等，但他们对气味的认知较为模糊，缺乏系统的观察和思考。同时，一年级学生的注意力集中时间较短，在学习过程中容易被其他事物吸引，且语言表达能力有限，在描述气味时可能不够准确、清晰。在教学过程中，需要教师采用生动有趣、直观形象的教学方法，引导学生积极参与活动，逐步提升他们对气味的感知和理解能力，帮助学生将生活经验转化为科学知识。
三、教学目标
（一）知识目标
学生能够清晰认识到我们通过鼻子感知气味，了解鼻子是嗅觉器官，且知道不同的物体具有不同的气味，如水果有果香、调料有独特的味道、花草有各自的香气等。
明白气味可以帮助我们辨别物体，获取有关物体的信息，例如通过气味可以判断食物是否变质、区分不同的植物等。
（二）能力目标
熟练掌握正确闻气味的方法，即先用手轻轻扇动，让少量气味飘入鼻腔，避免直接将鼻子凑近物体闻，以防刺激性气味伤害鼻腔。通过实践活动，提高学生运用嗅觉观察和辨别气味的能力，能够准确描述不同气味的特点，如香、臭、刺鼻、淡雅等。
学会用简单、清晰的语言表达自己对气味的感受和发现，能够与同伴流畅地交流分享对不同气味的认识和体验，提升语言表达能力和沟通能力。例如，能够说出 “这个气味香香的，甜甜的，像花朵的味道”。
培养学生在观察气味的过程中发现问题、提出问题的能力，如 “为什么这种水果的气味这么特别？”“不同气味的物体有什么不同的用途？” 并尝试通过观察、思考和简单的探究寻找答案，初步发展科学思维能力。
（三）情感目标
充分激发学生对气味探索的强烈兴趣和浓厚好奇心，大力培养学生对科学观察的热情，使学生积极主动地参与课堂探究活动，感受科学探究的乐趣。
帮助学生深刻体会到嗅觉在生活中的重要作用，逐步养成关注气味、善于通过气味了解周围世界的良好习惯，增强对生活的观察力和感知力。
通过小组合作探究气味的活动，培养学生的团队合作精神和相互协作能力，让学生学会倾听他人意见，尊重他人的感受和发现，共同完成探究任务。
四、教学重难点
（一）教学重点
引导学生亲身体验用鼻子闻气味的过程，切实感受不同物体气味的差异，掌握正确闻气味的方法，如通过 “闻一闻，说一说” 的活动，让学生闻不同水果的气味，并描述气味特点。
让学生明白气味能够传递有关物体的信息，能够运用气味辨别常见物体，例如通过气味分辨不同的调料、水果等，培养学生利用气味观察和认识世界的能力。
（二）教学难点
如何引导学生在闻气味的过程中，细致地感知气味的细微差别，并用准确、丰富的语言描述气味，避免描述的单一和模糊。例如，引导学生区分花香中的淡雅花香和浓郁花香，以及如何用语言准确表达这种差异。
帮助学生将对气味的观察和理解与生活实际紧密联系起来，让学生认识到气味在生活中的广泛应用和重要性，如在饮食、健康、环境等方面的作用，并能够运用所学知识解释生活中与气味相关的现象。比如，解释为什么在感冒时嗅觉会不灵敏，以及这对生活的影响。
五、教学方法
（一）实验探究法
设计一系列有趣的气味探究实验，如 “神秘气味盒子” 实验，准备多个装有不同有气味物品（如橙子皮、大蒜、香水、白醋等）的不透明盒子，让学生通过闻气味猜测盒子里的物品，亲身体验气味的辨别过程，激发学生的探究兴趣，培养学生的观察和思考能力。
（二）直观演示法
教师通过实物展示、动作示范等直观方式，向学生展示正确闻气味的方法，以及不同物体的气味特点。例如，教师亲自示范正确闻味姿势，同时展示不同气味的物品，让学生直观感受气味的多样性。
（三）小组合作法
将学生分成小组，共同完成气味观察和讨论任务。在小组活动中，学生相互交流对气味的感受和发现，互相学习、互相帮助，培养团队合作精神和沟通能力。例如，在 “气味分类” 小组活动中，小组成员一起闻不同的气味物品，并根据气味特点进行分类，然后在小组内交流分类的依据和想法。
（四）讨论交流法
组织学生在实验前后进行讨论交流，提出问题、分享经验、总结方法。通过讨论，引导学生对气味观察过程和结果进行深入思考，促进学生思维的发展，提高学生分析问题和解决问题的能力。比如，在 “气味与生活” 讨论环节，组织学生讨论气味在生活中的作用，如气味如何影响我们对食物的选择、如何帮助我们发现环境中的异常等。
六、教学准备
（一）教师准备
收集丰富多样的有气味的物品，如各种水果（苹果、香蕉、橙子、草莓等）、调料（醋、酱油、料酒、花椒、八角等）、花草（玫瑰、茉莉、薄荷、艾草等）、生活用品（香水、花露水、香皂、洗发水等），用于课堂实验和观察。
准备多个不透明的盒子或瓶子，将有气味的物品分别装入其中，制作 “神秘气味盒子”，用于 “神秘气味盒子” 实验。
制作教学 PPT，内容包括气味的形成原理、鼻子的结构和功能、正确闻气味的方法、不同物体气味的图片和视频、气味在生活中的应用等，辅助教学，增强教学的直观性和趣味性。
设计并打印气味观察记录表格，表格内容包括物品名称、气味描述（香、臭、刺鼻、淡雅等）、我的发现、气味的用途等项目，为每个学生准备一份，用于记录观察结果和思考发现。
准备一些一次性小杯子、小勺、滴管等工具，用于学生在实验中取少量有气味的物品进行观察。
准备奖励小贴纸、小卡片、小奖品（如卡通书签、小橡皮等），用于激励学生积极参与课堂活动，对表现优秀的学生和小组给予奖励。
（二）学生准备
提前观察生活中常见物品的气味，对气味有初步的认识和感受，为课堂学习做好经验储备。
准备好记录笔，用于在课堂上记录观察结果和自己的想法。
七、教学过程
（一）趣味导入（5 分钟）
教师播放一段有趣的动画视频，视频中展示了一个小朋友在花园里玩耍，他闻到了花香，然后顺着花香找到了盛开的花朵；接着又闻到了烤面包的香味，寻着香味来到了面包店。视频中充满了各种生动的气味场景，同时播放欢快的背景音乐，营造轻松愉快的课堂氛围。
视频播放结束后，教师提问：“小朋友们，刚才我们看到视频里的小朋友在做什么呀？他是怎么发现花朵和面包店的呢？” 鼓励学生积极举手发言，分享自己的观察和想法，引导学生说出小朋友是通过闻到气味找到花朵和面包店的。对于学生的回答，教师给予肯定和鼓励，如 “你观察得真仔细”“说得太棒了” 等。
教师顺势引出本节课的主题：“没错，气味就像一个神奇的小向导，能告诉我们很多秘密。今天，我们就一起来探索气味的奥秘，看看气味到底能告诉我们什么。”
（二）认识嗅觉器官（8 分钟）
教师拿出一个大大的卡通鼻子图片，贴在黑板上，提问：“小朋友们，这是什么呀？” 引导学生回答 “鼻子”。教师接着问：“那鼻子有什么重要的作用呢？” 鼓励学生积极发言，说出鼻子能闻气味等作用。教师对学生的回答进行总结和补充，强调鼻子是我们重要的嗅觉器官，通过它我们可以闻到各种各样的气味，了解周围的世界。
教师利用教学 PPT 展示鼻子的结构示意图，简单介绍鼻子的内部结构，如鼻腔、嗅觉神经等，让学生了解气味是如何被鼻子感知的。教师用生动、形象的语言讲解：“当我们吸气时，空气中的气味分子就会进入鼻腔，鼻腔里有很多小小的嗅觉细胞，它们就像一个个小卫士，能捕捉到这些气味分子，然后通过嗅觉神经把信息传递给大脑，这样我们就闻到气味啦。”
教师组织学生进行 “我说你指” 的小游戏，教师说出一种气味，如 “花香”，学生迅速用手指向自己的鼻子。通过这个游戏，巩固学生对鼻子作为嗅觉器官的认识，同时活跃课堂气氛。
（三）正确闻气味的方法（5 分钟）
教师拿出一个装有香水的小瓶子，向学生展示，提问：“小朋友们，老师这里有一个小瓶子，里面装着香香的东西，谁想来闻一闻？” 邀请几位学生上台闻香水。在学生闻的过程中，教师观察学生的闻味姿势，若有学生直接将鼻子凑近瓶口闻，教师及时提醒并纠正。
教师亲自示范正确闻气味的方法，即先用手在瓶口上方轻轻扇动，让少量气味飘入鼻腔，同时讲解：“小朋友们，我们在闻气味的时候，不能直接把鼻子凑近物体闻，这样可能会被一些刺激性气味伤害到鼻子。我们要用手轻轻扇动，让气味慢慢地飘过来，这样既能闻到气味，又能保护我们的鼻子。”
让学生再次分组练习正确闻气味的方法，教师巡视各小组，进行指导和纠正，确保每个学生都掌握正确的闻味方法。
（四）气味大发现（15 分钟）
教师将学生分成小组，每组发放一些不同的有气味的物品，如水果块、调料瓶、花草叶子等，以及一次性小杯子、小勺、滴管等工具，让学生用正确的方法闻一闻这些物品的气味，并在小组内交流自己的感受。教师提醒学生在闻气味时要仔细、专注，注意感受气味的特点，如浓淡、香臭、有无刺激性等。
学生开始闻气味并交流，教师巡视各小组，参与学生的讨论，适时给予引导和帮助。例如，当学生闻到橙子的气味时，教师可以引导学生思考：“橙子的气味给你什么样的感觉？它和其他水果的气味有什么不一样？” 鼓励学生用准确、丰富的语言描述气味，如 “橙子的气味香香的，有点酸甜的感觉，很清新”。
每个小组推选一名代表，上台分享小组内的气味发现。代表拿着小组内的物品，向全班同学介绍物品的气味特点，其他小组的同学认真倾听，可以提问或发表自己的意见。教师对各小组的分享进行总结和评价，强调不同物体具有不同的气味，气味是物体的一种重要特征，通过闻气味我们可以辨别不同的物体。
（五）气味与生活（12 分钟）
教师利用教学 PPT 展示一些生活场景的图片，如厨房中厨师通过闻气味判断菜肴是否煮熟、医生通过闻病人的气味辅助诊断病情、人们通过闻花香来感受春天的气息、通过闻垃圾的气味判断是否需要清理等，引导学生观察图片，思考气味在生活中的作用。
教师组织学生进行小组讨论，提出问题：“在我们的生活中，还有哪些地方用到了气味？气味对我们的生活有什么帮助？” 让学生在小组内展开热烈讨论，每个小组可以推选一名记录员，将小组讨论的结果记录下来。
每个小组派一名代表上台，分享小组讨论的结果。例如，有的小组代表可能会说：“在我们吃饭的时候，闻一闻饭菜的气味可以知道饭菜好不好吃，如果有奇怪的气味，可能说明饭菜坏了。” 有的小组代表可能会说：“在花园里，闻到花香可以让我们心情变好。” 有的小组代表可能会说：“在医院里，医生可以通过闻病人的气味来帮助判断病情。” 教师对学生的发言进行总结和补充，强调气味在生活中的广泛应用和重要性，如气味可以帮助我们辨别食物是否安全、影响我们的情绪、辅助医疗诊断等。
教师提问：“那如果我们失去了嗅觉，会对生活有什么影响呢？” 引导学生思考嗅觉对生活的重要性，培养学生珍惜和保护嗅觉器官的意识。学生回答后，教师进行总结和强调，如失去嗅觉可能会无法辨别食物是否变质，容易误食不安全的食物；无法享受花香等美好的气味，影响心情；在遇到危险气体时可能无法及时察觉等。
（六）总结与拓展（5 分钟）
教师引导学生回顾本节课所学的主要内容，提问：“小朋友们，今天我们一起探索了气味的奥秘，谁能说一说我们是用什么器官闻气味的？不同物体的气味一样吗？气味在我们生活中有什么作用？” 鼓励学生积极回答，巩固所学知识。
教师对学生的回答进行总结和评价，再次强调鼻子是嗅觉器官，不同物体具有不同气味，气味能传递有关物体的信息，在生活中有重要作用。鼓励学生在课后继续观察生活中的气味，发现更多气味的秘密。
教师布置课后拓展任务：让学生回家后，和家长一起玩 “气味猜猜猜” 的游戏。游戏规则是家长准备一些有气味的物品，如水果、调料、生活用品等，让学生蒙上眼睛，通过闻气味猜出物品的名称；或者学生准备物品，让家长猜。通过这个游戏，进一步巩固学生对气味的辨别能力，同时增进亲子关系。另外，让学生观察家里的厨房，记录不同调料的气味特点，以及这些调料在烹饪中的作用，下节课带到学校与同学们分享。
八、教学反思
通过本节课的教学，学生对气味有了更深入的认识，在知识、能力和情感方面都取得了一定的收获。在教学过程中，学生积极参与各种气味探究活动，观察能力、语言表达能力和团队合作能力得到了锻炼。但也发现一些不足之处，如在小组讨论环节，个别学生参与度不高，没有充分发表自己的意见；在描述气味时，部分学生仍然难以用准确、丰富的语言表达。在今后的教学中，要更加关注每一位学生的发展，鼓励学生积极参与课堂活动，加强对学生语言表达能力的训练，提供更多机会让学生描述气味，提高课堂教学效果，更好地培养学生的科学素养和综合能力。

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