儿童食物过敏如何控制饮食 食物过敏儿童饮食注意这五点

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食物过敏在成年人中只有百分之一，在儿童中却比较多，很多孩子不注意吃了过敏食物之后，身体出现了湿疹，水疱等，还有的孩子肠胃不适，出现呕吐，腹痛等症状，最严重的会有呼吸不畅，咳嗽，血压降低等，对于食物过敏儿童的饮食，应该多注意，既要保证孩子的营养，又要预防过敏。那么食物过敏的儿童应该如何控制饮食呢?可以注意以下五点。

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一、过敏的食物不需要完全去除。有些过敏的食物可以改变做法，让它的致敏性降低，例如一半生一半熟的鸡蛋容易过敏，但是完全加热后过敏性就低很多了，还有生活中常见的布丁，奶油等，这些食物中都含有未完全成熟的鸡蛋。

二、欠缺的营养从其他食物中补充。有食物过敏的儿童，很容易出现营养不均衡的现象，所以家长要让孩子从其他食物中补充相应的营养。例如对牛奶过敏的孩子，可以多吃大豆，豆腐;对小麦过敏的孩子，可以选择多吃米饭。

三、定期确认耐受性。对于有食物过敏的孩子来说，家长应该定期去医院确定孩子对食物过敏的耐受性。随着孩子的成长，身体的免疫功能会逐渐健全，那些过敏食物的可食用量可能会慢慢增加，过敏现象也会慢慢消失。所以在孩子入园，入学前，家长可以再次带孩子确认一下过敏源的耐受性。

四、与老师沟通孩子的过敏现象。孩子上幼儿园之后，家长应该及时与老师沟通孩子的过敏现象，让老师提前对孩子的情况了解，以免不小心吃了过敏食物，引发危险后果。

五、适量吃一些粗粮。很多粗粮的微量元素含量高，虽然口感差一些，但是对于营养不均衡的孩子来说，可以补充营养，不过需要家长费心要给孩子提供多样化的饮食了。

儿童时期发生食物过敏是比较常见的，大多数孩子在1-2年之后就会有所缓解，家长们不用太担心。如果孩子过敏症状比较严重的，家长要提前找好替代品，以免长期不吃导致营养缺失。影响孩子的生长发育。对于有过敏现象的孩子，家长应该多费心，注意孩子饮食的多样化，也要预防多次过敏的发生。

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