暖阳豆腐汤——中老年人营养餐单
发布时间:2024-11-24 14:56
《老年人营养餐单》:针对老年人特殊需求,设计的营养均衡餐单。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学读物#

用料
油 少量 盐 2克 蚝油 半勺 圆葱 1/5个 香菜 1根 蒜 5瓣 葱花 适量 白胡椒粉 适量 西红柿 1个 杏鲍菇 半个 豆腐 1/4块 胡椒粉 少量暖阳豆腐汤——中老年人营养餐单的做法
葱,蒜,圆葱,香菜,杏鲍菇切碎,西红柿切块,豆腐切块。
锅内少量放油,葱花,圆葱碎炒香,加杏鲍菇,炒软断生

加入切成块的西红柿继续炒,点少许蚝油继续炒几下

加入水

待烧开

放入豆腐块,加入蒜末,

大火煮开锅,出锅前撒少许盐,适量白胡椒粉,关火撒上香菜碎,好汤出锅了,

一人一碗,晨起精力好汤!!!

小贴士
这道菜是很不错的低油少盐的营养汤,适合老年人的口感蚝油,盐都要少量
圆葱,白胡椒粉能够提出好味道,能够增加汤的层次感
蒜一定要在下豆腐后放,提升香味
网址:暖阳豆腐汤——中老年人营养餐单 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/237391
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