不吃糖=抗糖？抗糖知识大科普

提起抗糖，相信大家都不会陌生，尤其是爱美的女生，那么问题来了，抗糖=戒糖吗?

今天我们就来细细地研究一番吧~

首先要明确一个点：为什么要抗糖？

我们身体中的糖化过程可以分为两类，一种需要酶参与，一个不需要酶参与！

虽然都是糖化过程，但是有没有酶区别还是很大的！

酶促糖化反应：酶促糖化反应下产生的糖蛋白，能为人体提供能量！对身体健康往往都是有益的，举个例子：低血糖的时候吃颗糖，状态就好很多了！

非酶促糖化反应：多余的糖分和肌肤当中的胶原蛋白以及弹性蛋白发生反应，生成AGEs，一旦支撑和填充肌肤的蛋白质减少，皮肤就会变得松弛缺乏弹性！而且过度糖化生成的AGEs，还会加速黑色素的生成，造成皱纹、肤色暗淡无光泽、松弛等问题，除此之外，它还会影响皮肤的正常代谢，对身体的影响往往都是负面的，所以说， 抗糖在某一程度上说就是在抗衰老。

抗糖=完全戒糖？

糖类物质是人体三大营养物质之一，人体所需的能量也需要糖提供，既然糖化反应对于我们来说有利有弊，

即便你完全不吃糖，人体也能做糖化反应。

既然糖化反应有利有弊，那么抗糖就并不等于完全不摄入糖类、完全戒糖，而是要控制糖分的摄入量，千万不能为了延缓皮肤衰老而选择断糖 ，毕竟盲目的一刀切不摄入任何糖分，会减少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、贫血、营养不良等身体问题就得不偿失了。

什么时候开始抗糖？

过了20岁的年纪，其实就应该要抗糖了，尤其是肌肤开始出现这些现象：肤色暗黄、容易长痘、松弛缺乏弹性，说明肌肤已经开始糖。

那么「日常」我们该如何抗糖化呢？下面我就给大家整理了几点

①控制糖分的摄入量，远离精制糖、转化糖、加工糖。

②均衡饮食，多吃低GI食物，如蔬菜水果和粗粮都属于低GI食物。

③改变烹饪方式，减少高温加工食品的摄入，如炸、烤、煎食物。

④加强运动锻炼，保持规律作息和良好的生活习惯。

护肤方面：

①做好防晒，请把防晒当成吃饭一样重要，每天都涂防晒，出行打伞、戴帽子全副武装好。

②做好抗氧化，抗自由基和抗糖化一样是重中之重的事情，毕竟它也是让肌肤变老的元凶之一。

③正确清洁肌肤，科学且有针对性地护肤，正视糖化，科学对待糖化。

看完这一期，关于抗糖你学会了吗？❤

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