糖尿病食疗方法

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伴随着现如今的生活的提高，生活水平越来越好，据小编的了解，糖尿病的患者也随之越来越多，如果你是一个糖尿病患者，就一定要重视这些变化啦。那么糖尿病食疗方法是什么呢？糖尿病食疗的注意事项又是什么呢？

糖尿病食疗方法

1、增加主食中的蛋白质

如一般的小麦面条食物血糖生成指数为81.6,强化蛋白质的意大利细面条食物血糖生成指数为37,加鸡蛋的小麦扁面条为55。典型的意大利通心粉用含蛋白质高的硬粒小麦颗粒粉制成，食物血糖生成指数仅46。饺子是北方常用食物，蛋白质、纤维都高，也是低食物血糖生成指数食品。

2、急火煮，少加水

食物的软硬、生烹、稀稠、颗粒大小对食物血糖生成指数都有影响。因此，除非营养治疗的特殊需要外，谷类煮熟必需经过长时间高温。因此加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食物血糖生成指数也越高。

3、吃点醋

食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物血糖生成指数降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。

糖尿病食疗的注意事项

1、戒烟、限制饮酒；

2、防止肥胖，肥胖者应减轻体重；

3、限制食盐的摄入，每日用量以3-6克为宜，低糖、低脂饮食，低胆固醇饮食，少食动物脂肪及内脏；

4、有规律的体力活动；

5、有早发心血管病家族史者，应及早去医院检查诊治；

6、应积极治疗糖尿病。

以上内容就是关于么糖尿病食疗方法是什么呢及糖尿病食疗的注意事项又是什么呢的了解，糖尿病在食疗方法也要注意增加主食中的蛋白质，也要戒烟、限制饮酒；防止肥胖，肥胖者应减轻体重。希望以上文章可以帮助到大家！

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