“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费行为”｜市商务局发布倡议书

学校和企业应提倡勤俭节约的餐饮文化 #生活知识# #节约生活# #食物浪费#

8日，哈尔滨市商务局联合哈尔滨市饭店烹饪协会发布《厉行勤俭节约，制止餐饮浪费行为倡议书》，大力倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费方式，坚决制止餐饮浪费行为。

倡议书提出

餐饮经营单位要深入开展“光盘行动”，将制止餐饮浪费行为作为常态化工作任务；

研究开发丰富多样的菜品，为制止餐饮浪费行为创造有利条件；

改进配餐方式，提供半份菜、小份菜、可选套餐等服务，便于消费者按需消费；

鼓励、劝导消费者适量点餐、合理取餐，带头不使用一次性餐具；提供自助餐服务的，可依法设定规则，对严重餐饮浪费行为加收合理费用并将上述规则在经营场所做出明显提示，由服务员事先告知消费者；

在保证食品安全的前提下，宜科学合理处置已过最佳赏味期但仍在质保期内的食物，减少食物浪费。

来源：哈尔滨新闻网

沈正水 记者：陈悦

原标题：《“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费行为”｜市商务局发布倡议书》

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网址：“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费行为”｜市商务局发布倡议书 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/853277

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