老年人每天至少摄入12种及以上的食物，可少食多餐

发布时间：2025-04-20 19:24

每周至少两天的素食餐，帮助排毒并减少热量摄入 #生活技巧# #居家生活技巧# #健康饮食建议# #减肥饮食食谱#

老年人保证每天摄入充足的食物，应平均每天摄入12种以上的食物或每周摄入25种食物，且要尽量达到推荐的食物量。

早餐

1～2种主食，1个鸡蛋，1杯奶，最好有蔬菜或水果。

中餐、晚餐

各有1～2种主食，1～2个荤菜，1～2种蔬菜，1种豆制品。

各餐饭菜温度适中，色香味形宜人，尽量避免重复。

对于正餐摄入量有限、高龄老人和身体虚弱以及体重出现明显下降的老年人，可以采取少量多餐的方法保证充足食物摄入。

老年人可采用三餐两点制，或三餐三点制。

· 建议用餐时间·

早餐7:00～8:00

午餐11:30～12:30

晚餐17:30～18:30

睡前一个小时内不建议用餐，避免影响睡眠。

老年人不必每天只吃三餐，每餐吃得过饱。

可以根据自己的具体情况确定每天吃几餐，加几餐，每餐的食量和食物，加餐与正餐相互弥补，满足食物和营养素需要的同时，与自身消化功能相适应。

编辑｜于娟赵若汐

审校｜张芳芳李亚旗

中国保健协会科普教育分会组织

《老年人健康饮食》（公众健康素养图解）

中国医药科技出版社出版

针对老年人主要饮食健康问题和健康需求的变化，本书从基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三个方面，向老年人传播食物营养、饮食安全、饮食习惯等方面的科学知识，提升老年人食品安全意识和健康素养，促进健康长寿。

原标题：《“食”间智慧｜老年人每天至少摄入12种及以上的食物，可少食多餐》

阅读原文