春节餐桌 健康饮食

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　　1.营养要均衡，避免天天大鱼大肉。注意荤素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品、粗粮制品及菌类，降低血糖血脂。

　　2. 饮食有度，忌暴饮暴食。春节旅途劳顿，连接吃上几顿大餐，肠胃容易超负荷运转，造成不适、胸闷气急、腹泻或便秘。

　　3.蒸、煮、炖等方法烹调，避免过量食用煎炸食品。

　　4.不喝或少喝含糖饮料，可以饮用一些山楂饮品，喝酒限量。

　　“吃撑了”4招巧应对

　　1．山楂柑橘开胃促消化。橙子中富含有机酸，可解油腻、消积食。山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用。

　　2. 木瓜苹果润肠解油。木瓜有“百益果王”之称，如果将木瓜与肉类一起烧，可以减少油腻感。苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处。

　　3.萝卜洋葱治胃胀。蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，抑制胆固醇升高。

　　4.大麦茶解腻护胃。大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间。酸梅汤对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

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