五谷杂粮对健康的益处有哪些？

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五谷杂粮对健康的益处有哪些？

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五谷杂粮对健康的益处有哪些？

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李缨 副主任医师 北京宣武医院 三级甲等 营养科

五谷杂粮富含多种营养成分，对人体健康有诸多好处，但食用也需适度合理。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.提供丰富膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。
2.富含维生素和矿物质，如B族维生素、铁、锌等，有助于维持身体正常代谢。
3.相较于精细粮食，升糖指数较低，有利于控制血糖。
4.含有丰富的抗氧化物质，可增强免疫力，降低患病风险。
5.能增加饱腹感，有助于控制体重，预防肥胖相关疾病。
合理搭配五谷杂粮和精细粮食，才能更好地维护身体健康。

2013-12-27 19:35

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