建议中老年：常吃这3样强免疫精神足，营养又鲜美，随手一炒真香

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建议中老年：常吃这3样强免疫精神足，营养又鲜美，随手一炒真香

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随着年龄的增长，人体的机能逐渐下降， 身体的状况也逐渐下降，每一次到了季节交替的时节，稍不注意就很容易生病。转眼我们就要迎来立秋节气，立秋节气的到来，意味着我们将送走夏天，迎来了秋天， 老一辈常说，“夏天无病三分虚”，立秋将至，人们都忙着“贴秋膘”，因此建议中老年：别太节俭，多吃这3样食物，提高免疫力增强体质，少生病精力充沛，平安度过季节交替。

下面就给大家分享中老年人要常吃的三样食物： 一、高蛋白食物； 二、菌菇；三、蔬菜。 有些中老年生活很节俭，再加上消化功能的下降， 平时一味吃素，拒绝吃肉，这样会导致蛋白质摄入不足，会削弱人体的免疫力和抵抗力。而蛋白质是身体最重要的营养物质之一，缺少蛋白质，腿脚能有劲吗？身体还会好吗？ 因此中老年人不妨吃些高蛋白、低脂肪的肉类， 如： 牛肉、虾仁、鱼肉都是不错的选择。

蟹味菇是菌菇的一种，营养极其丰富，富含蛋白质、17种氨基酸和丰富的维生素，具有健脑益智、促生长、提升免疫力、延缓衰老等功效， 是集营养、美味为一身的食材。 而绿豆芽低脂肪、高水分、粗纤维， 具有清热祛暑、利尿祛湿、瘦身养颜等功效，尤其适合秋季润燥。将三种食材搭配在一起堪称绝配，一道菜就能满足人类最佳的饮食结构是“一荤一素一菇”，美味翻倍营养翻倍， 建议中老年：常吃这3样强免疫精神足，营养又鲜美，随手一炒太香了，中老年人常吃强健身体，健康长寿。 立秋将至，少吃西瓜绿豆，多吃这三样，润燥强免疫为入秋打好基础。 一起来看看这道菜的做法吧。

【豆芽蟹味菇炒牛肉丝】

原料： 牛里脊 1小块 蟹味菇 1小碗 绿豆芽 1盘 淀粉 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 少许 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 牛肉丝加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入少许油， 将腌制好的牛肉丝放进锅中翻炒； 4. 将牛肉丝翻炒至变色； 5. 加入蟹味菇进锅继续翻炒两下； 6. 炒时加入1勺生抽翻炒上色； 7. 加入豆芽菜进锅继续翻炒几下； 8. 微微软后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可；

9. 盛入盘中。

小贴士：1 选用牛里脊肉，切成细丝后加入盐等调味料腌制一下； 2. 用少许油煸炒牛肉丝，牛肉丝变色先加入不易熟的蟹味菇进锅翻炒； 3. 再加入易熟的豆芽菜进锅翻炒，最后加入盐调味，注意牛肉丝不易炒的时间过长， 避免炒老了。

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