冰箱生活一点通:储存食物位置有讲究

发布时间：2025-05-10 16:25

将蔬菜水果放入冰箱能延长保鲜时间，但不同蔬菜存放位置有讲究，如绿叶蔬菜放底层，香蕉、番茄等靠近冰箱门。 #生活技巧# #食物储存技巧# #食物保质期管理#

在日常所使用的家电中，冰箱是我们再常见不过的了，但即使对冰箱已经熟悉到了如指掌的地步了，但我们的使用方法是否真的正确呢？其实很多时候我们对于家电的使用方法是不正确的。

如果你一直认为冰箱中各个部分的温度都是一样的，那小编只能说明你太不了解冰箱了，你别不服气，即使你的冰箱足够冷，各个部位的温度仍旧会因为它们与制冷装置距离的不同而不同。而如何合理地摆放冰箱中的食物，是一门很有学问和讲究的事情。

大体上来说，冰箱的空间可以拆分成冰箱门、冷藏室上层、冷藏室下层、冷藏室抽屉以及冷冻室这几块区域，而接下来小编就带大家去看看到底食物应该怎么摆放更合理。

冷藏室门体搁架

冰箱冷藏室门体储物空间是冰箱内温度相对较低的的部分，所以，把这个空间留给比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。不过也千万不要忽略了，即便是调味品，保存期限也是有限的。

不少人家总是喜欢把鸡蛋和牛奶等食品放在冰箱门的上下层，但其实这并不是最正确的，因为冰箱门时常会被打开，在开门的时候周围的温度相对较高，而鸡蛋牛奶等食品的存放对温度要求很高，因此并不适合放在冰箱门上。

冷藏室上层

上层的温度是最为稳定的，关于这个空间的食品摆放，可以参考饭店最常用的一种方法，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

冷藏室下层

下层的温度相对上层低，是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，可以有效抑制生肉当中的病菌污染其他食物，最科学的摆放方法是，把肉放在他的原始包装里，然后置于一个可以定期清洁的盘子或容器之上。

冷藏室抽屉

首先应当了解的是，冷藏室抽屉是为了给所保存的蔬果创造一个湿润的环境。许多家庭其实不是很了解抽屉的作用，常常利用抽屉来放置在冷藏室放不下的食品，这一点是需要纠正的。

当然，并不是所有的水果都可以丢进抽屉，比如苹果、生梨、哈密瓜、桃子和李子等，这些水果都会释放一种良好的催熟剂——乙烯。因此，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变得不新鲜。

因此，想要收获健康，最好的办法就是将水果和蔬菜分抽屉摆放，在食用之前应该清洗，不然它们表面残留过多的水份可能加速它们的腐烂。

冷冻室

冷冻室是全冰箱中温度最低的地方，因此这块“风水宝地”就成为众多食物的存放地，冰块、冷饮、冷冻水果、冷冻蔬菜、海鲜、家禽和肉类……对了，你可能还不知道，你也可以将鸡蛋放入冷冻室，甚至是面包，在冷冻室内，面包可以保存三个月之久（不建议面包存放在冷藏室，可能会变干）。总之，你可以把这个空间塞得满满当当。

变温室（-5℃—-18℃）

适合保存生肉、海鲜和乳制品，可以有效抑制生肉当中的病菌污染其他食物，最科学的摆放方法是，把肉放在他的原始包装里，然后置于一个可以定期清洁的盘子或容器之上。

当然，如果家中冰箱里的东西实在太多，就要选择具有大冷冻和大冷藏特色的大容量多门冰箱了，它的超大空间和高品质冷冻冷藏功能可以让每个储存空间独立运行，保证食材新鲜。

图为：容声十字对开门冰箱内部效果图

在这里送给大家一个温馨的小提示：千万不要把冷藏室也塞满哦，和冷冻室不同，冷空气需要在冷藏室里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么它的制冷效果就会变差，加速食物的变质，这还能帮你节省不少电费呢！何乐而不为呢？

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