一家人这样用筷子，肝炎、胃炎都会找上门来！

定期检查肝癌标志物，如乙型肝炎和丙型肝炎病毒。 #生活知识# #科技生活# #健康生活技巧# #癌症#

人们越来越注意饮食卫生，但却只有少数人养成了使用固定筷子吃饭的习惯。现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确。如果长期使用这样的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。

　　日常生活中，很多家庭吃饭时筷子都是公用的，如果加上筷子清洗时方法不正确，长期使用容易惹上肝病、急性肠胃炎、痢疾等传染性疾病。

　　筷子混用容易患消化道疾病

　　如今人们对饮食卫生越来越重视，然而却仅有少部分人养成使用固定筷子吃饭的好习惯。

专家指出，很多病菌都是经由筷子感染的。一双不洁的筷子可能携带上万甚至几十个细菌和病毒。筷子混用，如果清洗方式不正确，很容易引发消化道传染病。

附着在筷子上的幽门螺旋杆菌，是引发胃溃疡和十二指肠疾病、甚至胃癌的重要因素。一旦使用沾上幽门螺杆菌的筷子喂小孩吃饭，或者夹同一盘菜，会引发交叉感染。

怎么分筷来避免传染病？

　　为了避免因为筷子混用而导致的消化道疾病，首先，一家子最好不要共用筷子，实施“分筷制”，别让筷子变成病菌传播的没接。尤其是如果家人患有甲肝或戊肝时，务必要将筷子分开使用并隔离存放。在筷子的材质和颜色、花样上加以区分，就能分筷。

其次，要彻底清洗筷子。筷子的正确清洗方法是：先使用清水冲净筷子表面的油污，再加上洗洁精仔细搓洗筷子，随后放进消毒碗柜中消毒和控干。

除此之外，一双家用筷子使用两三年是常有的事，但是筷子如果使用时间过久，表面会出现裂缝，很容易残留细菌。因此，最好每半年更换一次筷子，最好选购竹筷或木筷等天然材质的筷子，注意保持清洁和干燥，定期更换，以免被细菌污染。不要买涂漆的彩色筷，容易含有毒性化学物质，特别是黄色筷子，很可能使用含有铅、铬的黄色颜料所配制。

　　最后，筷子筒要选透气镂空、不会积水的类型，并且定期进行清洗和消毒。

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