广式月饼100克，零失败

自制披萨饼底，零失败 #生活技巧# #手工DIY技巧# #烹饪巧思#

记录食谱100克月饼27个的量

用料  

转化糖浆 360克 玉米油 120克 枧水 12克 面粉 480克 吉士粉 20克 鸡蛋 1个

广式月饼100克，零失败的做法  

洗鸭蛋
烤鸭蛋
180度5分钟

馅65克
皮35克
150度总共烤25分钟
烤5分钟定型刷蛋液再烤10分钟再刷一次蛋液最后烤十分钟出炉

晾凉
记得加脱氧剂

打包

完成！

网址：广式月饼100克，零失败 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1013398

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