如何正确清楚认识有机食品？

购买有机食品时，看包装标签，确保有有机认证标识，如USDA有机认证。 #生活知识# #生活小知识# #环保生活窍门# #有机食品选购#

两个洋葱18元，两只番茄22元，六个蒜头16元目前，市场上被贴上有机食品标签的商品，往往比同类商品身价翻了好几倍。有机食品为何如此金贵？

1、不一定更健康，更安全

有机食品，是国标上对无污染天然食品比较统一的提法，指按照有机农业生产和加工的，原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜等。在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术及其衍生物；符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家有机食品机构。

有机食品身价比同类产品飙升数倍，但并不一定就更健康，更安全。因为食品是否有污染是一个相对概念，世界上不存在完全不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此，有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低。但有机食品也不是一定无污染的食品，如果生产环境如土壤、水源被污染，有机食品也会存在污染。

另外，有机食品标志也不是终身制。按照国际惯例，有机食品标志一次有效许可期限为一年。期满后，可申请保持，经检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

2、有机产品也有山寨版 市场上，有许多自封有机产品的山寨商品。

常见有五谷杂粮和水果，品名上带有机字样，但外包装上没有任何的有机标志。有些风味土特产虽然没写有机，但可能带天然绿色食品等字样。还有一些山珍海味，商家在外包装上加印了自家检测中心的检测标志，却宣称产品通过了有机。还有的商家竟同时打出了好几个有机标志。

我国中国有机产品标志的主要图案由三部分组成，标志外围的圆形形似地球，呈绿色，圆形中中国有机产品字样为中英文结合方式。标志中间类似于种子的图形，呈橘红色，周围有圆润自如的线条，与种子图形合并构成汉字中。处于平面的环形又是英文字母C的变体，种子形状也是O的变形。消费者在购买时，应仔细询问和留意外包装的有机标志，以及了解零售商的诚信度，才能避免买到鱼目混珠的有机食品。

3、其他健康标志食品

1、无公害食品：按照无公害食品生产要求和技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都达到的一种基本要求。

2、绿色食品：分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。

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