好吃到停不下来！40片黑全麦面包，让你欲罢不能！

发布时间：2025-06-12 17:22

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在繁忙的生活中，越来越多的小伙伴开始关注健康饮食。你知道吗？研究表明，78%的上班族因早餐敷衍而导致工作效率下降！今天，我们要推荐的是一款黑全麦面包，好吃到停不下来，绝对是你早餐的新宠！

材料清单

黑全麦面粉 500克（可替代普通面粉）水 350毫升酵母 7克（干酵母可替换）盐 10克糖 10克（可选，增加口感）橄榄油 30毫升（可替换为黄油） ✅详细步骤

混合干料：将黑全麦面粉、酵母、盐和糖混合均匀。

加入水：慢慢倒入水，搅拌成团，形成面团后加入橄榄油。

揉面：在面板上揉面10分钟，直到面团光滑。

发酵：将面团放入大碗中，覆盖湿布，室温发酵1小时。

整形：将发酵好的面团排气，分成4份，整形放入面包模具中。

二次发酵：再发酵30分钟，直到面团蓬松。

烘烤：预热烤箱至180℃，上下火，烤35分钟，表面金黄。

冷却：取出后扣模，放在网架上冷却。

️食用场景

这款黑全麦面包非常适合搭配黄油或果酱，早餐吃上一片，让你元气满满！也可以做成三明治，超方便！

营养师建议

黑全麦面糊含有丰富的纤维，对肠道健康有益，帮助消化，热量相对较低，是减脂控糖的好选择。适合午餐便当或快速早餐！

❗储存方式

将未食用的黑全麦面包切片，放入密封袋中，冷冻保存，随吃随取，保持新鲜！储存时务必注意密封哦。

一口咬下去，酥软可口，美味无比，绝对让你一试成主顾！快来准备食材，和我一起来挑战这款必火的黑全麦面包吧！

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