一年级道德与法治下册 第一单元 我的生活好习惯 第1课《餐桌上的学问》说课稿2 苏教版.docx

发布时间:2025-06-14 11:28

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一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第1课《餐桌上的学问》说课稿2苏教版

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

设计意图

本节课的设计意图在于通过《餐桌上的学问》这一课程内容,帮助一年级学生了解和掌握基本的餐桌礼仪,培养良好的饮食习惯和文明素养。课程内容紧密结合学生的生活实际,以生动形象的方式引导学生学习,旨在让学生在实践中学会尊重他人,养成良好的生活好习惯,为学生的全面发展奠定基础。

核心素养目标

本节课的核心素养目标在于培养学生良好的个人修养和社会责任感。通过学习《餐桌上的学问》,使学生能够理解和践行文明礼仪,提升个人道德品质,增强与人交往的文明素养。同时,引导学生关注健康饮食,培养良好的生活习惯,为形成健康的生活方式和积极的生活态度打下基础。

教学难点与重点

1.教学重点

①培养学生掌握基本的餐桌礼仪,如正确使用餐具、礼貌用语等。

②引导学生理解健康饮食的重要性,学会合理搭配食物。

2.教学难点

①帮助学生将课堂上学到的餐桌礼仪应用到实际生活中,形成自觉行为。

②让学生认识到不良饮食习惯可能带来的健康问题,并逐步改善饮食习惯。

教学资源

1.软硬件资源

-电脑

-投影仪

-白板

-教学课件

2.教学手段

-讲授

-角色扮演

-小组讨论

-实物展示

3.信息化资源

-教育视频

-音频资料

-电子图书

4.辅助材料

-餐具模型

-食物图片卡牌

-礼仪漫画手册

教学过程设计

1.导入新课(5分钟)

目标:引起学生对餐桌礼仪的兴趣,激发其探索欲望。

过程:

开场提问:“同学们,你们知道什么是餐桌礼仪吗?它与我们的生活有什么关系?”

展示一些关于餐桌礼仪的图片或视频片段,让学生初步感受餐桌礼仪在日常生活中的重要性。

简短介绍餐桌礼仪的基本概念和重要性,为接下来的学习打下基础。

2.餐桌礼仪基础知识讲解(10分钟)

目标:让学生了解餐桌礼仪的基本概念、组成部分和原则。

过程:

讲解餐桌礼仪的定义,包括其主要内容如使用餐具、座位安排、用餐礼节等。

详细介绍餐桌礼仪的组成部分或功能,使用图表或示意图帮助学生理解。

3.餐桌礼仪案例分析(20分钟)

目标:通过具体案例,让学生深入了解餐桌礼仪的特性和重要性。

过程:

选择几个典型的餐桌礼仪案例进行分析,如家庭聚餐、商务宴请等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义,让学生全面了解餐桌礼仪的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响,以及如何应用餐桌礼仪解决实际问题。

小组讨论:让学生分组讨论餐桌礼仪的未来发展或改进方向,并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论(10分钟)

目标:培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程:

将学生分成若干小组,每组选择一个与餐桌礼仪相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表,准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评(15分钟)

目标:锻炼学生的表达能力,同时加深全班对餐桌礼仪的认识和理解。

过程:

各组代表依次上台展示讨论成果,包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评,促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足,并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结(5分钟)

目标:回顾本节课的主要内容,强调餐桌礼仪的重要性和意义。

过程:

简要回顾本节课的学习内容,包括餐桌礼仪的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调餐桌礼仪在现实生活或学习中的价值和作用,鼓励学生进一步探索和应用餐桌礼仪。

布置课后作业:让学生撰写一篇关于餐桌礼仪的短文或报告,以巩固学习效果。

教学资源拓展

1.拓展资源

-《中华饮食礼仪》:一本详细介绍中国饮食礼仪的书籍,可以帮助学生更深入地了解餐桌上的行为规范。

-《儿童餐桌礼仪动画片》:一系列适合儿童观看的动画视频,通过趣味性的故事讲解餐桌礼仪,易于学生接受和理解。

-《健康饮食手册》:一本关于健康饮食的指导手册,提供营养搭配、食物选择等知识,有助于学生建立健康的饮食习惯。

-《文明餐桌宣传海报》:一系列宣传文明餐桌的海报,展示了文明餐桌的基本原则和实例,适合作为课堂辅助材料。

-《餐桌礼仪互动游戏》:一款设计用于练习餐桌礼仪的互动游戏,通过角色扮演和情景模拟,让学生在游戏中学习礼仪。

2.拓展建议

-鼓励学生在家里与父母一起阅读《中华饮食礼仪》,了解不同场合下的餐桌礼仪,并在家庭聚餐中实践。

-在课堂上播放《儿童餐桌礼仪动画片》,通过动画故事让学生更加直观地学习餐桌礼仪,并在观看后进行讨论。

-组织学生参观学校食堂或家庭厨房,结合《健康饮食手册》的内容,学习如何制作健康美味的食物。

-将《文明餐桌宣传海报》贴在教室或食堂

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